花蓮區農情月刊--本場育成7個萱草品種一次齊亮相 - 農業知識入口網

為祝福母親並歡度母親節，本場5月6日於吉安嘉德花園舉辦萱草「花蓮1號至7號」品種觀摩會，本場育成的7個萱草品種於現場熱烈綻放，吸引眾多媒體報導、賞花人潮也絡繹不絕。

本場自民國91年開始進行萱草選育，98年正式命名萱草「花蓮1號-粉佳人」，隨後陸續增加5個觀賞用品種，直至112年選出可觀賞亦可食用的萱草新品種「花蓮7號-豐美」。由於每個品種都有其特殊性，園藝研究室吳杰儒助研員分別介紹各品種花色、花型及花期等特性。

其中萱草「花蓮7號-豐美」，具有多種優質特性。吳杰儒表示，其不論是鮮蕾或乾燥加工食味都很不錯，其中抗憂鬱的機能性成分也相當高，且因應加工需求，花蓮7號花瓣厚實、尾端封閉，因此在加工成乾燥金針後不容易開裂。花期自3月中下旬陸續抽梗，直至7月可持續盛開。在產量方面，萱草「花蓮7號-豐美」花莖分支數及花蕾數都優於黃花金針，同時也相當耐銹病及褐斑病，非常適合推廣栽培。

另外葉育哲秘書另外補充近期在採後處理試驗時，發現萱草「花蓮7號」花蕾加工後不易褪色，極具加工潛力。另外場內也進行萱草花期調控試驗，透過補光和溫度處理，未來可延長平地金針的花期，從5月一路開到10 月，相信對花蓮的觀光產業有很大的助益。

本場楊大吉場長特別感謝嘉德花園曾永坤先生，技轉場內7個萱草品種，並開設嘉德花園免費提供民眾參觀，目前已是知名賞花景點。楊大吉場長表示，不論是山上或者平地，本場育成的品種都可以開花，因此他以嘉德花園為例，呼籲大家多利用萱草營造休閒景觀場域，進而促進花蓮旅遊效益。