花改場--萱草新品種綻放中 - 農業知識入口網

農業部花蓮區農業改良場再度為萱草產業注入新活力！萱草親本間雜交授粉及後代篩選，成功培育出七種萱草品種——「花蓮1號~花蓮7號」。為了讓大眾深入了解這些萱草新品種的特色，花蓮區農業改良場已於114年5月6日，在授權業者田區——嘉德花田舉辦萱草「花蓮1號~花蓮7號」的品種觀摩會。此次活動選在母親節前夕，不僅彰顯萱草作為母親花的特別寓意，也為消費市場注入更多感性價值，象徵著愛與感恩，參與人士反應熱烈，活動圓滿成功，目前園區仍持續綻放中，歡迎民眾參觀。

該場所育成的萱草品種展現多項優勢，其中花蓮1號至花蓮6號為觀賞用萱草品種；‘花蓮1號–粉佳人’具早開花與二次抽梗的特性；‘花蓮2號–豔紅佳人’花徑較大，分櫱能力強，適宜密集栽培；‘花蓮3號–甜蜜佳人’與‘花蓮4號–俏佳人’則以花蕾數多為特點；‘花蓮5號–黃天鵝’的花瓣呈現獨特的黃綠色，具有觀賞價值；‘花蓮6號–橘之樂’展現強勁的生長勢與優異的適應性，適合景觀搭配；而最新推出的‘花蓮7號–豐美’為賞食兩用品種，兼具生長勢強與耐病性，花莖分枝數多、單莖花蕾數高，並具二次抽苔的特性，其花蕾糖度（oBrix）高於市售金針品種，適合作為鮮蕾與乾燥花蕾的產品。

萱草作為多年生宿根草本植物，其花色多樣、色澤鮮艷且形式變化豐富，一直是環境美化的重要選擇，常用於盆栽布置及花壇景觀設計。在台灣，萱草更被稱為「金針菜」，作為花菜類蔬菜廣泛食用。近年來，花蓮地區將萱草發展為兼具觀賞與食用價值的重要經濟作物，每年吸引大批觀光客前往欣賞壯麗花海，不僅帶動了當地休閒農業，也創造了新的經濟契機。