花蓮區農業改良場專刊:太巴塱Faki和Fayi的部落生活記憶--04 - 農業知識入口網

白甘蔗Tefos

嘴裡的甘蔗渣

口述/ 布畫創作：Mayaw Doyah 蔡德財(81)

以前光復家家戶戶都種白甘蔗，採收後送到光復糖廠變現，才有錢負擔生活中的柴米油鹽和納稅等開銷，算是光復一帶的主要經濟作物。

我四、五歲開始跟著父親一起種白甘蔗，時常覺得農事勞力工作吃重。辛苦可以忍耐，但是甘蔗用的肥料，那難耐的氣味在鼻腔內打轉，久久不能順暢呼吸，回想起來，好像如今還能聞到一般。

儘管如此，白甘蔗卻是童年的甜蜜滋味。小時候連果腹都不容易，更別說有多餘的錢買零食，那時候家裡產的白甘蔗就是大家的零嘴，小孩子閒來無事嘴中都嚼著甘蔗渣，總是吸到沒有任何汁液與甜味才肯吐掉。