農業知識庫
臺中區農業技術專刊第206期－芫來如此 芫荽知識書
作者：臺中區農業改良場
公佈日期：114 年 12 月 29 日
書目
245
臺中區農業技術專刊第206期－芫來如此 芫荽知識書
序
目 錄
[認識芫荽]
01 芫荽是從哪裡來的?
03 芫荽是什麼?
05 芫荽種子解密
07 芫荽的生長環境
08 芫荽的栽種方式
[芫荽的介紹]
09 芫荽的營養成分和特性
11 其他香料介紹
13 芫荽的採收. 挑選與保存
[芫荽的功用]
15 攝取芫荽的保健功效
17 臺灣的芫荽飲食文化
19 [芫荽小Q&A]
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