苗栗區農業專訊第112期-影響草莓走蔓育苗之生理與環境因素 - 農業知識入口網

前言

草莓（學名：Fragaria × ananassa），為薔薇科（Rosaceae）多年生宿根性草本植物，是全球溫帶地區最重要的經濟作物之一。現今所栽培的草莓，多源於十八世紀的歐洲，由兩種美洲野生種雜交育種而來。其獨特的生理特性，使其具備了透過種子進行的有性繁殖，以及利用匍匐莖「走蔓」進行無性繁殖的雙重能力（圖一）。在商業栽培上，為了維持品種的優良特性並確保生產效率，幾乎完全仰賴走蔓進行無性繁殖。臺灣的草莓栽培模式是在夏季進行育苗，優質種苗更是決定冬季產量與品質的基礎，然而，成功的育苗工作不僅需要對環境因子有基礎的認知，更需深入理解不同生長習性品種間的差異。許多農友在育苗過程中，常面臨走蔓粗細不一，進而導致苗株品質參差不齊等挑戰，其背後原因往往與管理策略未能因應品種特性與環境變化有關。影響草莓走蔓生長的因子主要與生理、營養及環境因子有關。本文將探討生理層面的調控機制，整合科學原理與田間實務，深入解析品種的內在遺傳特性，以及光線、溫度等外在環境因子如何影響走蔓的發生與品質，藉此提供一套更具針對性的夏季高架育苗管理策略。