番茄盛宴即將開幕，好吃的番茄在那裡？2026健康、優質設施小果番茄競賽開鑼了！ - 農業知識入口網

番茄盛宴即將開幕，好吃的番茄在那裡？2026健康、優質設施小果番茄競賽開鑼了！

臺南區農業改良場為提升臺灣小果番茄在消費市場的優質蔬果及伴手禮定位及產業競爭力，激勵果農重視優質、安全農產品的生產理念，於 115年 2月 4日（星期三）上午在該場行政大樓四樓禮堂，辦理「2026健康優質設施小果番茄競賽」，選出年度安全且最具風味的小果番茄，告訴消費者好吃的番茄在這裡！

　 本競賽由臺南農改場主辦，農業藥物試驗所、社團法人台灣種苗改進協會及財團法人農友社會福利基金會共同協辦。今年共有104位來自桃園縣、臺中市、彰化縣及雲嘉南地區的果農經歷颱風、炎熱的環境考驗，報名參加競賽。果品評分比重為：重量10％、果實大小整齊度10％、糖度25％、外觀或色澤整齊度25％、口感及風味30％。

   臺南農改場在1月26~27日派員至果園現場，確認參賽者身分、用藥記錄，進行田間衛生審查，並現場取樣送往農業藥物試驗所進行果品之農藥殘毒檢測，農藥殘留超標者，逕行淘汰；農藥殘留無檢出的果品，評鑑總分加2分作為鼓勵。評鑑當日將由五位來自產官學研領域專家現場進行評分，評鑑過程透明公開且極為嚴謹。競賽將本著「寧缺勿濫」的原則，品質未達標準者其獎項得以從缺，因此能夠受眾多評審青睞的小果番茄，其品質絕對值得信賴。安全、好吃的小果番茄哪裡買？ 2月4日下午即將揭曉。

聯絡人：作物改良科蔬菜研究室 助理研究員 劉依昌

電話：06-5912901轉 541   手機：0960156341

【2026健康優質設施小果番茄競賽活動流程表】