豐產、抗病－番椒‘台中亞蔬1號’與‘台中亞蔬2號’記者會 - 農業知識入口網

文/嚴仕函、林煜恒 圖/陳宛瑩

　　近年隨著國人飲食與料理方式趨向多元化，消費市場對甜椒之需求亦逐年提升，惟目前國內栽種主要品種為歐美國家育成及進口，農友選擇受侷限，為改善產業困境，本場與亞蔬-世界蔬菜中心共同針對臺灣栽培環境，歷時6 年成功選育具豐產及抗病特性的紅色及黃色甜椒新品種番椒‘台中亞蔬1 號’及‘台中亞蔬2 號’，並於113年1 月24 日假農業部舉開｢絕代雙椒~ 豐產、抗病 番椒‘台中亞蔬1 號’與‘台中亞蔬2 號’｣記者會。楊宏瑛場長主持及簡報介紹番椒為具高經濟價值之茄科果菜類蔬菜，依辣度有無，可分為辣椒及甜椒，其中甜椒因其色澤豐富具營養價值，且適合使用於各式料理，深受消費者喜愛。而本場新育成之番椒新品種台中1 號、2號，對番茄嵌紋病毒(1 號)、辣椒葉脈斑駁病毒(2 號)、馬鈴薯Y 病毒具有抗性，且可於夏季中部山區穩定生產，產量媲美進口品種，可作為農友栽種新選擇。

　　本次展示推廣的兩個番椒新品種已分別於111 及112 年取得植物品種權，未來將辦理品種非專屬授權。此外，本場亦積極推動化學農藥風險減半政策，以精準用藥與友善資材搭配使用之綜合防治管理技術，在設施甜椒各個生育期對症下藥，可降低白粉病、細蟎及薊馬等危害。未來新品種順利推廣 於產業應用，並搭配本場建立之IPM 技術，可生產安全優質的甜椒，並嘉惠農友與消費者。

臺中區農情月刊第294期