花改場--採收後黃金管理期　酸性土壤改良助黃金茂谷柑果實品質再升級 - 農業知識入口網

宜蘭縣頭城鎮特產「黃金茂谷柑」是國內新興柑橘品種，近年更是農曆春節市場新寵。然而，宜蘭地區酸性土壤問題普遍，長期以來造成柑橘果實品質下降。為此，農業部花蓮區農業改良場透過酸性土壤改良，不僅強化樹體營養吸收，更顯著提升果實糖度與風味，為在地產業提供實質助力。

黃金茂谷柑又稱沃柑，其果色金黃、皮薄多汁、風味清甜，歷經在地農會十多年的推廣，現已成為特色產業。然而，由於宜蘭地區氣候多雨，土壤養分容易淋洗損失，有機質亦容易分解，再加上慣行栽培管理常年施用酸性肥料，造成酸性土壤問題普遍，除了直接影響果實品質外，亦阻礙樹體正常營養吸收，成為新興柑橘成園及面積推廣的限制因素，是產業發展的隱憂。針對該問題，花蓮場自2024年起投入相關研究，期能解決農友面臨的技術瓶頸，歷經兩年，終於在酸性土壤改良試驗上取得初步成果，對提升產業競爭力有重要意義。

花蓮場表示，土壤酸鹼度直接影響到土壤環境中營養元素的有效性，是果樹根系吸收營養的基礎，柑橘類適當的土壤酸鹼度範圍為pH值5.5-6.5，不過經該場調查發現，宜蘭慣行柑橘果園土壤pH值普遍在5.0以下，亦有不少低於4.5者，顯示酸性土壤問題普遍。研究團隊在頭城酸性土壤的黃金茂谷柑果園，於採收後施用生石灰、苦土石灰等鹼性資材進行土壤改良，經過兩年連續追蹤調查顯示，改良後的果園土壤pH值由最初的4.4-4.9提升至5.5-6.1，不僅果實生育期葉片中的鐵、錳、銅、鋅等微量元素含量明顯提高，顯示營養吸收效能改善外，更能有效提升果實品質。數據分析證實，經改良的果樹，其果實可溶性固形物含量（糖度）可顯著提升0.4至0.5∘Brix，提升整體產銷價值。

花蓮場指出，目前正值農曆春節過後，黃金茂谷柑產季進入尾聲，正是果園清園、改良土壤並施用基肥的黃金管理期，及時補給樹體營養以培養強健春梢，更是奠定翌年產量與品質的關鍵。針對酸性土壤改良，花蓮場建議土壤pH值低於5.5的果園，可於採收後依據不同土壤質地施用石灰資材，建議施用量分別為砂質土每公頃1公噸、壤土及坋質土1.5公噸，而黏質土則需2公噸。在石灰資材選用上，建議使用苦土石灰以兼顧鈣、鎂元素的補充，若經檢驗土壤鎂含量已充足，則可選用生石灰或石灰石粉。該場亦特別提醒農友，為防止氮肥中的氨揮失而影響肥效，石灰資材與氮肥不應同時施用，兩者作業時間務必間隔兩週以上，以確保肥效落實於樹體營養。

未來花蓮場將持續輔導黃金茂谷柑產業，為宜蘭頭城特色產業提供全方位技術支撐，也期待農友可以透過科學化數據的證實，落實酸性土壤改良，讓未來每一顆宜蘭黃金茂谷柑皆能呈現最完美的金黃甜美風味，成為消費者新春伴手禮的首選，讓產業持續蓬勃發展。