臺南區農情月刊362期-落實農業淨零 與 數位轉型 雲嘉南地區農業淨零排放知識推廣及碳足跡數位工具輔導講習會紀實 - 農業知識入口網

為因應全球氣候變遷挑戰，配合農業部推動「2040農業淨零排放」 政策目標，本場分別在7月10日及8月12日舉辦「雲嘉南地區農業淨零 排放知識觀念推廣及碳足跡數位工具輔導講習會」。講習會聚焦於 「增匯農耕技術」、「果園土壤碳匯管理」及「農產品碳足跡數位盤 查工具應用」等三大核心主軸。

企業ESG鏈結農業減碳 公私協力共創互利雙贏

講習會首堂課程由台灣水資源與農業研究院主講「建立增匯農耕 與土壤管理模式」。面對全球暖化及極端氣候加劇，農業部展現宏觀 願景，規劃於2040年達成農業淨零排放，較國家總體目標提早10年落 實。在農業減排與增匯路徑中，企業ESG (環境、社會、公司治理) 揭 露需求正轉化為推動農業轉型的重要動能。

透過「ESG Store」等公私協力媒合機制，企業可挹注資金協助農 民添購省工機械或導入草生栽培、枝條粉碎覆蓋及合理化施肥等低碳 農耕技術；農場端在維持產量與品質的前提下落實減碳與負碳操作， 進而轉化為碳權或永續效益，提供企業作為永續報告書之亮點成果， 形成良性互利循環。此外，台農院亦配合農糧政策，提供農民撰寫專 案計畫書及上架媒合平台的輔導諮詢，協助在地農產業無縫銜接綠色 供應鏈。

果園草生栽培固碳保土 實踐「One Health」健康土壤管理

本場土壤肥料研究室潘佳辰副研究員深入剖析「果園草生栽培對 於土壤增匯的幫助」。潘副研究員說明，近年極端強降雨頻率增加， 裸露土壤易遭受雨水劇烈沖蝕，導致表土流失、有機質與養分大量流 失，進而破壞土壤生物多樣性與團粒結構。提升土壤有機碳含量是增 匯最直接且有效的手段。除了合理施用有機質肥料、生物炭及有益微 生物製劑外，「草生栽培」與「修剪枝條現地粉碎回田」為果園最經 濟實惠的增匯技術。經本場於雲林斗六及臺南麻豆等主要文旦產區進 行之長期監測調查顯示：實施草生栽培之果園，每公頃土壤有機碳儲 量平均達50至56公噸，顯著高於清耕裸露果園 (約26公噸/公頃)，增 匯效果達一倍以上。草生栽培不僅能涵養水分、減緩地溫劇烈波動、 促進果樹根系深扎與養分利用，更能有效固碳；最後並倡導「One Health」理念，強調「土壤健康、作物健康、人體健康」三位一體， 唯有顧好土壤地力，方能達成永續農業之根基。

數位科技賦能農場管理「農務ｅ把抓」精準盤查碳足跡

凌誠科技系統分析團隊針對「農務ｅ把抓系統功能介紹-農產 品碳足跡盤查」進行系統操作示範與實務解析。講師首先釐清 「碳盤查」(針對組織營運) 與「產品碳足跡」(CFP，計算產品 生命週期之碳排總量) 之差異，並說明農場端目前碳足跡數據蒐 集主要著重於「原料取得」與「生產栽培」階段。

目前全臺已有逾4萬名農友註冊使用「農務ｅ把抓」，登載管 理面積近40萬公頃，約佔全臺可耕地面積之一半。系統全新導 入之「碳足跡活動數據收集功能」，支援茶葉、咖啡、雜糧及 蔬菜等品項，農友可透過電腦網頁版或手機App，利用GIS地圖 快速定位地號、建立田區與栽培排程，並詳實記錄田間耕作、 農機耗能 (柴油、電力)、農藥肥料資材使用量、包裝耗材及運 輸里程等活動數據。系統內建運算邏輯，能自動彙整產出標準 化數據報表，大幅減輕農友申請碳標籤認證與產銷履歷驗證時 繁瑣的文書登錄負擔，有效提升農場數位化精準管理效能。

最後綜合討論現場農友針對果園草種挑選、割草頻率、枝條 粉碎機具導入補助，以及農務ｅ把抓系統之資材出入庫操作細 節踴躍提問，現場互動氣氛熱烈。

【文/許涵鈞 圖/李坤奕】