超高齡社會國人之營養保健需求與健康老化 - 農業知識入口網

摘要

　　隨箸全球步入超高齡社會，健康老化(Healthy Aging)已成為公共衛生領域的核心議題。世界衛生組織將健康老化定義為「維持功能完整」的過程，其中行動功能與大腦功能的健全尤為關鍵，這與肌肉健康及肌少症的預防息息相關。透過亞洲大型世代研究數據分析發現，肌肉量與握力之衰退早於傳統認知的65歲，且具有明顯的性別與地域差異。肌肉不僅是行動器官，更是分泌細胞激素與全身器官溝通的代謝中心，對預防失智症及代謝疾病具有關鍵影響，透過相關研究建議，民眾應從50歲開始，透過精準營養（如優質蛋白、維生素D 及HMB 之補充）與規律運動，延緩失能風險，減少健保支出，以全面提升高齡者之健康福祉。

臺中區農業改良場特刊第162號