牛群的乳量及乳質可逐年同步改進 - 農業知識入口網

高乳量乳質戶的戶數增加情況分析，有利於輔導養牛戶轉型為種牛戶，讓每年育成的仔牛能實質地進行矯正配種效益分析，提高牛隻的使用年限，降低生產成本，提高單位面積的生產力。具有22kg以上的高乳量戶數上，該戶總乳中每毫升體細胞數少於30萬個的戶數，稱為高乳量乳質戶。高乳量乳質戶自2001年的35戶(116高乳量戶的30.1%)，增加至2002年的41戶(136戶的30.1%)、2003年的63戶(161戶的39.1%)、2004年的79戶(164戶的48.1%)、2005年的72戶(176戶的40.9%)，乳量及乳質並重的高乳量乳質戶戶數增加2.1倍(72戶/35戶)。在2005年的乳量及乳質並重的72戶優質戶，其乳脂肪含量平均為3.73+0.23%、蛋白質含量平均為3.24+0.07%及乳糖含量平均為4.80+0.05%。在2005年優質戶中的許慶良牧場有最高日產乳量有32.28kg、體細胞數為18.95萬個/mL、固形物含量有12.66%。