羊乳標章認證鮮羊乳產量增加 - 農業知識入口網

　　GGM羊乳標章認證廠商鮮羊乳生產瓶數連續3年呈現量增走勢，意味國人對於羊乳消費信心有所提升。 　　根據台灣羊乳推廣委員會統計，民國94年全年GGM羊乳標章認證廠商鮮羊乳生產總量突破五千萬瓶，達到50,570,801瓶，比93年的47,792,924瓶，成長5.81%，比92年的40,798,805瓶，產量激增23.95%。 　　從生產量增加幅度觀察，國人對國產鮮羊乳接受度明顯在增加中。為此，羊乳廠商有必要更加正視消費權益，加強品管，生產絕對安全、健康的認證鮮羊乳。 　　就羊乳廠商生產量表來看，連續3年來，國產鮮羊乳的消費旺季，幾乎都集中在3、4、5、6四個月份。以94年為例，3月到6月生產量佔整年產量的百分之37.28。至於秋末到冬天9至12月鮮羊乳生產量祇佔32.11%，不如春夏。 　　鮮羊乳生產總量固然逐年增加，不過秋、冬季鮮羊乳消費反而不如春季，這和一般認為「冬天喝羊乳」的傳統看法似乎有別，樂觀看法是，鮮羊乳消費在冬季顯然還有不小的拓展空間。 　　據了解，鮮羊乳最大消費群仍停留在國小學童階段。很多為人父母者，為小孩訂喝羊乳，但本身卻很少攝取羊乳。上了國中的青少年，也普遍認為不必再喝羊乳；至於老年人可能因為羊乳售價較高捨不得喝。這些消費心理層面的偏差觀念，是國產羊乳產業難以累積消費群，以及每年不斷要開發新客戶層的因素之一。


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