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材料:
鵝肉300公克
蛋白3粒
白蘿蔔末140公克
鹽少許
味精少許
米酒少許
太白粉少許
作法:
一、鵝肉切片、雕成花朵狀
二、蛋白、白蘿蔔末攪拌均勻
三、置於鵝肉上一起蒸煮
四、所有調味料調和，再用太白粉勾薄芡在鵝肉上即完成
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3 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 107/08/13
Good
齡(達人級會員)發表於 107/05/07
GOOD
小慶(達人級會員)發表於 107/05/07
good