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資料來源:鵝食美味(中華民國養鵝協會出版)
材料:
鵝胸肉450公克
奇異果3粒
蛋1/2個
檸檬30公克
小辣椒2枝
蒜茸花生少許
小番茄3個
鳳梨片1片
香菜少許
醃料:
鹽少許
味精少許
蛋白少許
太白粉少許
調味料:
鹽少許
味精少許
細糖少許
作法:
一、鵝胸肉去皮、切丁,入醃料,再煮熟
二、奇異果切一開二挖洞,取果肉,將果肉切丁,加入鵝肉攪拌,再加檸檬汁、小辣椒、鳳梨片及小番茄涼拌
三、再撒上花生碎片及香菜及可
材料:
鵝胸肉450公克
奇異果3粒
蛋1/2個
檸檬30公克
小辣椒2枝
蒜茸花生少許
小番茄3個
鳳梨片1片
香菜少許
醃料:
鹽少許
味精少許
蛋白少許
太白粉少許
調味料:
鹽少許
味精少許
細糖少許
作法:
一、鵝胸肉去皮、切丁,入醃料,再煮熟
二、奇異果切一開二挖洞,取果肉,將果肉切丁,加入鵝肉攪拌,再加檸檬汁、小辣椒、鳳梨片及小番茄涼拌
三、再撒上花生碎片及香菜及可
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3 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/26
Good
齡(達人級會員)發表於 107/05/07
GOOD
小慶(達人級會員)發表於 107/05/07
good