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鯛 魚 美 食 |
材 料 |
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咕咾魚球
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吳郭魚一尾、洋蔥一個、青椒一個、胡蘿蔔一條、鳳梨罐頭一罐 |
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調 味 料 |
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蕃茄醬一瓶、鹽半茶匙、蕃薯粉三大匙 |
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烹 調 步 驟 |
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一、 吳郭魚刮鱗除鰓去內臟洗淨，片下魚肉削除腹部大刺，切成拇指寬之魚肉條沾蕃薯粉備用。(也可直接使用市售冷凍魚片) 二、 油沸炸熟撈出瀝乾。 三、 鍋內留一大匙油將洋蔥青椒、胡蔔炒熟下蕃茄醬三大匙略炒後下魚球、鳳梨拌炒數下即可。 |
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資料來源：行政院農委會漁業署-漁業資訊服務網
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4 則留言
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阿秀(達人級會員)發表於 111/07/17
讚啦
小豬(達人級會員)發表於 111/07/17
水啦
妹寶寶(達人級會員)發表於 109/04/08
很棒的資訊
陳＊杰(達人級會員)發表於 104/08/24
很好