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材料：
(1)水合歡 2碗
(2)白蘿蔔 半條
(3)玉米 1條
調味料：
(1) 高湯 1升
(2) 亞參醬(Assam paste) 適量
做法：
(1)水合歡取嫩梗，汆燙後，冰鎮。
(2)玉米及白蘿蔔切成塊狀，水滾後放入，煮至水再次沸騰為止。
(3)接著放入亞參醬，稍微煮一會。
(4)最後在上桌前放上已預先燙熟之水合歡即可。
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2 則留言
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齡(達人級會員)發表於 107/06/25
GOOD
小慶(達人級會員)發表於 107/06/25
good