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外觀像鈴鐺 汁多味美 打遍天下無敵手

農委會評鑑為旗艦水果的屏東縣黑珍珠蓮霧，魅力無法擋，繼去年在台北舉辦的全國蓮霧選美大賽囊括所有獎項之後，昨日的全國大賽，共有16個獎項還是滴水不漏。

黑珍珠蓮霧又贏了，對種植的農民不僅是喜悅，更是一種肯定，難怪在台北市場紅得發紫，甚至國際市場也是搶手貨。

果實碩大如蘋果，甜度不比蔗糖低，外觀像鈴鐺，蓮霧十分討喜，由於汁多、味美，十分爽口，加上屏東縣農民數十年來不斷突破和改良，贏得獎項不意外。

這項全國性的大賽品質之佳，萬中難選其一，能代表參加是一種殊榮，更何況是奪得獎項。

屏東縣各農會努力投入黑珍珠蓮霧種植和輔導農民改良，奪得所有獎項可謂「一分耕耘、一分收穫」，尤其是各農會申請品牌設立，加上品質保證，所供應的蓮霧每公斤300至1000元，成為不折不扣的高經濟果樹。

尤其是政府加入WTO世界貿易組織之後，經過「過招」之後，屏東縣農民種植的蓮霧不但未遭到外國進口農產品擊倒，反而打出更響亮知外度，不僅東南亞，加拿大、澳洲也都有極佳市場，迄今，貿易商急於購買，奈何，蓮霧尚未進入盛產期，國內市場供不應求，尚無法供應外國消費者，顯示「錢」途和潛力無窮。

屏東縣農民種植的蓮霧不論色澤、甜度、脆度、含水量、口感都是一流的，令人望之垂涎。

雖然黑珍珠蓮霧為農業打下響亮招牌，但是各農會配合農民不斷研發、突破，以及品質改良，產期控制自如，果粒如經過整形般，十分討喜，各地農會相繼向農委會申請品質保證的品牌，例如佳冬蓮霧名為透紅佳人，南州鄉蓮霧是仙果奇緣，這些高品質的蓮霧在市場上能夠擄獲消費者的心。

確實，能贏得獎項的蓮霧有其過人之處，除了天候影響蓮霧品質，屏東地區氣候高，加上土壤改良，配合地質鹽分含量較高，有利屬於熱帶性水果蓮霧種植。

除此之外，沿海農會輔導農民活化土壤，採用有機肥施肥，以及果實重質不重量蔬果，減少果粒，養營份能均衡供給，蓮霧每粒都「頭好壯壯」，令人望之垂涎，也難怪身價粒粒如珍珠般。（民眾日報/記者葉進明/屏東報導/95/1/18）
2006-01-18 民眾日報 葉進明