Murakami Seed Co., Ltd 創立於1953年,前身為第一園藝(Dai-ichi Seed Co.,Ltd),一開始為劍蘭種球生產,2002年擴大為花卉種子及球根育種及生產,包含花壇植物及切花,主要切花種類為洋桔梗、紫羅蘭、百合及飛燕草。
清早7點我們就到松本站搭普通列車,走篠ノ井線,到篠ノ井站再轉搭しなの鉄道線到坂城站,早上8點半到坂城站,來接我們的是MURAKAMI公司海外部經理小山先生。MURAKAMI總公司位於茨城縣,在坂城這裡找農戶種植洋桔梗品種供展示,和其他公司有點遠,小山先生解釋是因為坂城是日本洋桔梗的發源地,日本就是從這裡開始種洋桔梗,所以他們選擇在這裡舉辦品種展示。
小山先生先發英文版的現場配置圖給大家,第一頁就是所在地的物候及種植條件,比較重要的資訊有現場海拔390公尺,去年12月24日定植,也就是栽培6個多月(台灣栽培洋桔梗大約只有2-3個月),1-2月的平均溫度接近0℃,3月開始逐漸上昇,到5月時平均16℃,因此種植後在夜晚加溫至5℃以上直到4月。第二頁是每行的品種排序,今年的新品種、別公司的對照品種,用不同顏色標誌。第三頁開始每頁就是1行品種之簡短資訊包括序號、品種名(或新品種編號)、花色、花期早晚,最後一格空白讓參觀者寫評語。
日本種苗公司的花卉品種一開始可能是單獨的品種,再發展成不同花色的品系,品系內的品種除了花色不同外,其它的特性都是相近的。種苗公司會把相同花色的品種,包括別家公司的品種當對照,種在一起並將植株分為疏蕾及不疏蕾兩區,讓參觀者比較其差異。並不是所有的品種都會種,早期台灣曾種過的MURAKAMI品種草莓派(Strawberry Parfait)和葡萄派(Grape Parfait)就沒有看到,可能太舊了。
在展示的洋桔梗中Pearl White是2015年的新品種,花色白,花瓣厚且多,排列似玫瑰,偏晚生。Fancy Lavender也是2015年的新品種,可以看出MURAKAMI主推這個品種,強調花瓣捲具有特色。禮儀(Ceremony)是MURAKAMI公司的品種中,在台灣種植最多的品系,花大且早生,花色多,有彩藍、彩橙、橙、綠、彩粉、粉、桃、淺粉、雪白等色,但缺少白紫及白粉雙色品種,且同樣是禮儀品系花期有差異,粉色系的偏晚花。其中禮儀白也是2015年的新品種,它改良了禮儀雪白品種花瓣數過少的問題。
日本種苗公司在洋桔梗育種都會發展大花品種,Sorrier系列就是MURAKAMI的大花品系,強調芽整理(疏蕾) 生產大花高品質的切花,花色有彩藍、彩粉,Sorrier Orange Flash彩橙是2015年新品種,Sorrier White Ex Early極早花白也是2015 年新品種,並獲得2014年日本種苗協會新品種審查會銅賞。
Crown系列是晚生中輪花,花數多,可能因為花朵偏小台灣較少種,除了白紫品種外,尚有白、黃、紫等色品種。寶石(Jewelry)也是晚生種,白色品種,但現場展示植株中有雪白跟白的差異,其它花色如彩粉、白紫、彩橙品種也有相同花色不穩定的問題。派對(Party)是一個舊品種,花朵大花數多,但在高溫下栽培會有花瓣數不足的問題。愛我(Love Me)品系也有花瓣數偏少的問題。旋轉(Revolution)偏中早生,花色不穩定。單一品種天女的羽衣,引用自日本的童話故事,粉邊的色澤較其它的白粉色品種深,非常漂亮。現場也有幾個2016的候選品種,以編號表示,也有幾個單瓣的品種。
到附近花農的溫室參觀,他們用隔板填土來種,排水良好,土中的有機質含量很高。洋桔梗採收後殘根拔起帶走避免連作障害。種植每畦10行空中間兩行不種保持光線充足,以1條水帶的供水,日本花農用的花網和國內的白網相比較細且較無彈性,因此要另加木條穿過打橫撐住支柱保持網目開展,頭尾支柱也需另加斜撐頂住保持張力,花網上的木條另用彈簧夾固定在支柱上。