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夏菜冬花又有新組合，本場為宣導洋桔梗栽培技術成果，於93年4月8日上午，假雲林縣虎尾鎮下溪里三塊厝陳火平農友之設施溫網室辦理示範觀摩會，吸引大批農民前往觀摩。
洋桔梗原產美國中南部，台灣在1968年由日本引進栽培，1976年在埔里試種成功。由於洋桔梗花型和花色豐富多樣且價格高，因此栽培面積和產量急速增加，91年栽培面積約有81公頃，主要產地在彰化縣田尾、永靖、嘉義縣新港、東石、台南縣佳里、麻豆以及南投縣埔里。目前傳統栽培方式是在設施內作畦二或六行植栽培，水份供給採用溝灌，施肥方式則採用表層施肥，其主要缺點在於容易因定植初期水份、肥料管理不當造成後期採收整齊度不一致。由於洋桔梗在日本屬於高級花卉，以往就有貿易商於每年11月至隔年4月，正值國內生產品質較佳，同時日本市場因生產成本較高且缺貨時，辦理空運外銷，但由於生產品質不穩定、供應量不足、檢疫問題、採用空運運費高及採後處理技術未成熟等因素，造成洋桔梗無法在日本市場持續拓展。
虎尾農會設施洋桔梗生產的目標，一開始就定位在外銷日本市場，在本場指導下積極整合設施栽培技術，並有台灣花卉生物技術股份有限公司(台花)配合提供種苗，期間產銷班農民也多次向新港、港坪地區產銷班取經，經過兩年的努力，已成功發展虎尾地區洋桔梗栽培模式，即套用「設施多花菊」以不作畦、水分與養液灌溉系統、高密度等之生產模式。自去年起虎尾地區洋桔梗切花整齊度及品質已達一定的水準，在經少量試銷日本市場後，有不錯的反應，今年切花品質更大幅提昇。虎尾洋桔梗自四月起將使用本場所開發之洋桔梗切花海運處理技術，在台花公司的協助下以海運方式外銷日本市場。
若以目前作畦溝灌栽培模式，每公頃種植株數約為28萬株，且切花採收成熟度較不整齊，而虎尾地區的栽培模式每公頃可高達40萬株，設施利用率相對提高40％以上，切花品質容易達到一致性，同時由於本場在保鮮及貯運技術上的突破，將以往空運運輸改採海運運輸，更能大幅降低運輸成本，台灣洋桔梗攻佔日本市場指日可待。
(文/ 王裕權)
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