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疏果工作的良莠嚴重影響棗果品質，確實進行疏果並及早進行，是生產高品質棗果的首要條件。如果留果量過多或太晚進行疏果，果粒會變小、糖度降低、肉質鬆軟，良級品偏多；反之，留果量適中，果粒大、糖度高、質地脆且多汁，特級品較多。

疏果目的：

• 調節產期
  • 集中或分散
    • 集中-留大小差不多
    • 分散－大、中、小、花
  • 產期早晚
    • 枝條前端留果-產期較早
    • 枝條尾端留果-產期較晚
  • 視實際狀況(節日)來決定留果量
    • 留果量多－產期拖慢
    • 留果量少－成熟較早
• 穩定品質
  • 視終端市場來決定留果量
    • 留果量多－產量高→果實較小
    • 留果量少－產量低→果實較大
  • 避免倒叢
    • ​​​​​​​留果太多導致樹勢衰落，果實品質不佳

疏果方法：

• 修剪細枝、誘引交叉重疊 - 疏果時較好判斷
• 最多3-5節留1果 - 避免果實過小
• 分２－３次進行

結果過多需施行疏果


疏果適當品質高


棗樹結果多需進行疏果


健壯結果枝每2-3節留1果較適當


高雄6號甜心不疏果果實較小


高雄6號甜心疏果果實較大