薑黃Curcuma longa 薑科
又稱黃薑,為薑科薑黃屬植物,在一些亞洲國家稱作turmeric或kunyit。其根莖所磨成的深黃色粉末,為咖哩的主要香料之一,也用在南洋料理,嚐起來味苦而辛,帶點土味。
大家覺得這篇文章
一級棒:75%
我喜歡:6%
很實用:6%
夠新奇:6%
普普啦:6%
看過這篇文章的人說
登入會員即可參加留言
![皮諾可](/files/member/38344/kinyichiou_20140108021918_s.jpg)
皮諾可(達人級會員)發表於 103/01/15
Good