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玉米 Zea mays 禾本科
為一年生草本植物，原產於中美洲，其株形高大，葉子狹長呈濃綠色，平行脈。花為單性，雌雄同株，雄花為頂生圓錐花序，雌花為腋生穗狀花序，包在許多苞片內，其柱頭為絲狀露出在苞片外。受粉後雌花序發育成長圓形果穗，外被苞葉，絲狀柱頭留在果穗頂端。玉米種子富含澱粉可食用與釀酒，其胚芽可提煉出可食用的油；除此之外，玉米亦可提煉出乙醇，作為生質燃料的原料。
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3 則留言
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早晨微風(達人級會員)發表於 110/05/21
玉米很有營養
莊齡(達人級會員)發表於 106/01/11
好
皮諾可(達人級會員)發表於 103/01/16
Good