大的好還是小的好？-文旦主題館-農業知識入口網

大的好還是小的好？

刊登日：99/08/06

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文旦到底是大的好吃還是小的好吃？一般消費者普遍以為文旦應該是小的才是上品，但是產地的栽培經驗顯示，文旦柚好吃與否，與其外型大小的關係並不密切，反而是生產者的栽培管理影響比較大。換言之，厲害的果農生產的文旦，大的也一樣好吃；但是如果是比較沒有良好管理的果園，那麼所生產的文旦，即便是小果，也不見的就會好吃。因此，選擇值得信任的生產果農，或者是品牌文旦，才是吃到好吃文旦的王道，大或小，比較沒那麼重要啦。