農業知識入口網

主材料:
糯米粉600g
小米200g
樹豆200g
鹹豬肉320g
紫地瓜240g
水400g
副材料:
假酸漿葉12片
月桃葉12片
麻繩12條
：製作方法
1.月桃葉洗淨水煮半小時去硬梗；
樹豆泡水5小時煮15分鐘，再泡水30分鐘；
小米泡水3小時等備用。
2.鹹豬肉切12等份；紫地瓜切12等份備用。
3.糯米粉100g加75g水拌勻入滾水煮熟。
4.糯米粉500g加325g水拌勻，並加入第3項揉均。
5.第4項加入小米及樹豆拌勻包入鹹豬肉及紫地瓜，
取假酸漿葉包至長方型，外層再包裹月桃葉。
6.將整型完之A Bai入蒸鍋，待水滾以大火蒸30分鐘即可。