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材料:
青梅 4斤
冰糖 5斤
廣口玻璃瓶 1個
作法:
1. 先將青梅清洗乾淨後充分晾乾。
2. 玻璃缸洗淨擦乾，將青梅放置缸中，一層青梅一層冰糖，第一天不用攪拌，第二天開始每天須攪拌一次，連續攪拌30天，之後就不須再攪拌，封罐後5個月後即可飲用。
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10 則留言
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巫婷(高手級會員)發表於 111/10/24
謝謝分享。
木乃伊(入門級會員)發表於 109/01/27
學校附設幼兒園也有種梅子，下次來試試看。
Gino(進階級會員)發表於 109/01/16
學起來，剛好經管社區梅樹開始結果了，到時候數量夠多的話，做成梅子酵素提供給住戶飲用！
莊＊輝(達人級會員)發表於 107/01/30
讚
齡(達人級會員)發表於 107/01/30
good
小慶(達人級會員)發表於 107/01/30
GOOD
莊齡(達人級會員)發表於 107/01/30
好
b663622(達人級會員)發表於 107/01/13
good
陳＊杰(達人級會員)發表於 105/08/27
很好
皮諾可(達人級會員)發表於 103/01/06
Good