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酥炸金柑
材料：
金柑數顆、酥炸粉適量、腰果或蝦餅少許、蜂蜜少許
方法：
1. 金柑洗淨，壓破後吸乾表面汁液。
2. 將酥炸粉加水調成糊，將金柑裹上麵糊，起油鍋油炸至金黃色，沾蜂蜜食用。
3. 直接將腰果、蝦餅油炸後作配料，與炸金柑一同裝盤，沾蜂蜜食用。亦可將腰果切碎後，金柑裹麵糊後沾滿碎腰果油炸，風味更佳。
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鍾洪秀(入門級會員)發表於 113/11/13
讚~