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細葉碎米薺雞肉絲
主材料：
- 細葉碎米薺100g
- 雞胸肉200-250g切絲
調味料：
- 黑麻油1大匙
- 醬油膏1大匙
- 黑胡椒少許
- 太白粉1小匙
作法：
1.將雞肉絲醃泡於調味料中，至少20分鐘。
2.起油鍋，放少許食用油，將醃雞肉絲以中溫炒至九分熟，再放進細葉碎米薺拌炒至熟即可起鍋。
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