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油炸構樹雄花
主材料：
- 構樹雄花
油炸麵糊：
- 低筋麵粉
- 雞蛋
調味料：
- 胡椒粉
做法：
1.將構樹雄花洗淨備用。
2.油炸麵糊製作：先將雞蛋打散並加入冰水攪拌均勻，將低筋麵粉過篩加入蛋汁裡，用打蛋攪拌器稍微拌勻。
3.將構樹雄花裹上麵糊下鍋油炸，最後撒上胡椒粉即可完成。
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構樹湯
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