雖然名字很像,但實際上是完全不同的物種。
松露和松茸雖然都是稀有、名貴及與樹木共生的食用真菌,但兩者差別在於:
- 松露為地下真菌,孢子不具主動傳播能力,需藉由動物取食代為傳播;松茸則為地上真菌,具有自行散播孢子的能力。
- 松露外型為不規則球狀;松茸外型上較似蘑菇。
- 目前松露可以人工栽培;而松茸仍然未能突破有關瓶頸。
左為黑松露,中和右為松茸
大家覺得這篇文章
一級棒:100%
我喜歡:0%
很實用:0%
夠新奇:0%
普普啦:0%
看過這篇文章的人說
登入會員即可參加留言