文、圖/彰化種畜繁殖場副研究員 林旻蓉
鵝為季節性繁殖的家禽,於繁殖季的早期與末期之種蛋受精率較低,可藉由人工授精技術,調整公鵝採精的頻度或增加母鵝授精的次數,以提高種蛋受精率,且此技術可使每隻母鵝皆有受精的機會,提高配種率,使其在選種時較為有利,可在短期內完成後裔檢定。此外,公鵝精液品質為影響種蛋受精率之重要因素,民間種鵝業者可應用精液稀釋液配方,提升公鵝精液品質,進而提高種蛋受精率。目前彰化(本)場應用鵝人工授精技術與選種技術,已於1999年藉由上述技術成功選育北斗白鵝畜試壹號,以該品系為公系與配種鵝場之母鵝所得雜交商用肉鵝,其於夏季之12週齡體重平均可達5.10 kg。畜試所進一步擬在具生物安全之種鵝場基礎下,協助民間種鵝業者應用此2項技術選育優良種鵝及防止疫病傳染,期未來能輸出國際市場以提升我國鵝產業之競爭力。鵝場必須由根本做起,把病源阻擋在境外及儘速清除境內已有的病源,如種鵝業者從調查自家種鵝族群之性能資料做起,並應用畜試所的人工授精技術、精液稀釋液配方及選種技術,維持自有種鵝群之高繁殖性能,配合穩定來源之大體型品系,選出具該場特色之種鵝群,供應符合市場需求之肉用雛鵝,將可提升市場接受度及利潤。
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