酪梨如何澆水呢 - 農業知識入口網

這棵酪梨樹的土壤範圍太小了，而樹木已經十分茂盛，恐怕土壤的養分不夠且保水能力不佳，所以種出的果實就無法完整。要找專業的人士指導才能改善。

依據這棵樹的種植環境及徵兆來判讀解釋：

樹根受牆面阻擋無法往外（樹冠滴水綫方向）伸展，鬚根因生長受牆面阻擋，日久即在牆壁形成盤根。
問題：這棵樹主幹離左右牆面寬僅約6～80cm，而這棵樹的樹冠最寬約有4～5m，根部發展受限很嚴重。

酪梨樹的主根長得不深也不太重要，它是靠大量沿著地表層20cm（±）往樹冠滴水綫方向生長的側根→鬚根來吸收水分及無機鹽以供養整棵樹的各部器官。酪梨樹的樹冠有多大，側根→鬚根就能長到多大範圍。但是你的牆面將它重要的器官→鬚根給壓制了；無法擴展！？

這棵樹起碼已六、七歲，種在牆角陽光充足處，不得不稱讚一下它長得真不錯！
可惜就因為它太健康；樹體大，導致對水分的需求也「高」。台灣近年氣候已呈極端，中南部太陽超級炙熱，葉片蒸騰速率高，像你這棵壯大的樹體種在那個環境，白天清早、中、日落前都要澆水（秋冬及雨季除外），在牆角縫稍挖開一些土，澆水時水漸次灌入牆縫內，因為那面牆∩形部位內聚積了大量的鬚根需要水分供應，那∩形部位水分長期供應不足，裡面的鬚根就會乾枯死亡，如此水分更是供應不及所需，導致樹體漸漸脫水‥‥‥。

有救嗎？這是根及缺水方面的一種逆境。除按上述補救外，外加如這幾日陰雨，或你能幫它蓋上一大片黑遮光網減低葉片蒸騰‥‥或能活下？

日後一勞永逸的解方；每年採收後做【修剪】，將樹體縮減，弱枝修掉。

看不明白上面的解說，可在這網址（https://tinyurl.com/2zf6vt9n）的 PDF檔內，翻到『第13頁』仔細看一下圖解就能明白。

參考這篇酪梨栽培管理
(一) 酪梨生長適合之氣候土宜
通氣性及排水性良好的土壤，且以砂質壤土或礫質壤土較佳，土壤pH最適值以pH5.5至pH7.0，但以微酸性生長較佳，地下水位要低於2公尺以上。
特別注意: 地下不透水層(犁底層)需打破，尤其是曾經種過水稻的田及高畦種植。
另其會影響酪梨果園不適合種植的原因: ①排水不好，黏質土壤 、②地下水位高 、③風勢大的地區、④灌溉水源取得不易。
(二) 酪梨繁殖
酪梨種子如曝露在空氣中，則漸失去發芽力，因此最好立即播種或以塑膠袋密封置冰箱下層（攝氏5度）儲藏。播種時，種子尖端向上。如要促進發芽可去掉種皮，或薄薄削去種子尖端。可直播於盆中以免移植時根受傷，為維持品種之特性，一般果樹之嫁接方法，都可適用於酪梨。接穗以當年生，頂芽成熟且將萌發的枝條較容易接活，另嫁接適期:11月至翌年2月。
(三) 植株定植
酪梨一般於春季3～4月和秋季11月為栽植適期。栽種距離依氣候、土壤、品種而定，一般以5至7公尺為宜。酪梨園如栽植距離較寬，初期可間植蔬菜 、木瓜等以增加收益，而園區要選在避風地區，並在果園可種植防風林，減少颱風或強風的損害，可立支柱固定保護:如竹子、錏管等。
(四) 水分管理
酪梨的根系統分布很淺，80~90%之根皆分佈於土壤下30公分處，故不宜用鋤頭除草。由於酪梨之根極需氧，對於浸水極為敏感，在浸水狀態時有利於根腐病之發生，易造成短時間內大量的根死亡。開花前一個月不宜灌溉，以促進花芽分化，待花芽形成後進行灌溉，促進開花結果。結果期也應保持土壤濕潤狀態，如果過於乾旱易引起落果，對果實肥大極為不利。每次灌水不宜過量，否則會引起根群缺氧及發生根腐病而枯死。平地果園可採用噴灌方式，但以滴灌較節省水源。
(五) 土壤及肥培管理
酪梨施肥應以有機肥料為主，不宜開溝施肥， 以免傷及根系，且應離主幹約30cm以上，以防肥傷。注意勿開溝施肥，以免傷及根系，但施肥後宜用果園內收集之雜草覆蓋，以防日曬消失肥效。酪梨容易缺鋅和硼，可施用硫酸鋅100公克/100 公升水，撒施於土壤補充鋅。可施用硼砂補充硼，每兩年噴撒葉面1次，用量約100~200公克/100公升水。
(六) 整枝修剪、疏果及套袋
定植後第二年於離地面35~45公分處剪去，新枝條形成後留3~4枝為主幹，再由每一主幹留4枝亞主幹，而形成較好的骨架，結果樹於每一新梢長出時進行摘心，促進側枝之生長，減少風害及促進結果量。一般於採收後修剪，樹冠內枯枝暗梢剪除，或枝條過於茂密或防礙作業之枝條全部剪除。部分品種直立，徒長枝生長強烈，宜去頂，以抑制其向上生長。砧木萌出之芽條應貼幹剪除，以免防礙接穗之生長。為使樹型展開，必要時可以誘引技術固定樹型。酪梨不宜開心型整枝，樹幹易曬傷。除樹勢衰弱株，否則酪梨不宜強剪。
(七) 雜草管理
酪梨根系很淺，80~90%分佈在土層60公分內，故不宜用鋤頭深耕，用稻草等覆蓋樹幹周圍控制雜草發生及減少水分的蒸發。在坡地生產酪梨應做好水土保持措施，諸如山邊溝、作業道 、洩槽等工作，並配合草生栽培，防止水土流失，穩定地溫 ，對坡地水源取得困難情形下極為有利。草生栽培建立後不可用殺草劑，宜用機械割草，並收集覆蓋於樹冠下，可防止水分散失及增加土壤有機質。
(八) 採收成熟度判斷
果點由明亮光彩轉變成無光彩或有鏽斑，果皮後熟時變紫紅色或黑色之品種，其掛樹果實在接近成熟時果底會顯出紫紅色或黑色。 已知品種者，依採收期採收；未知品種者:每星期採樹上較大的果實，放在室溫下，觀察後熟情形。果實能後熟變軟、表皮無失水皺縮，且切開後食用無澀或苦味，表示該階段果實達成熟期可開始採收。

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酪梨主題館
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