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臺中192號：兼顧高產、耐倒伏、適合機械收穫的中晚熟稉稻

面對稻米市場競爭，「產量穩」與「品質好」缺一不可。臺中區農業改良場育成的稉稻臺中192號，以「外觀品質佳、食味良好、產量高、抗褐飛蝨與斑飛蝨、抗倒伏、脫粒率較低、適合機械收穫」為主要特色，並於民國96年6月26日完成新品種登記命名納入推廣。

一、育成背景：以市場需求為導向的良質高產型

臺中192號由臺稉14號（母本）×臺稉8號（父本）雜交育成，經初、高級產量比較試驗、區域試驗、肥效與病蟲害檢定，以及米質與食味檢定後，確認具推廣價值。
對稻作而言，這代表它不是「單一指標漂亮」，而是走過一整套「能上田、能量產、能賣相」的篩選流程。

二、農藝特性（您提供之數據；文獻亦有相近描述）

株高：一期作104公分、二期作99公分
全生育日數：一期作129天、二期作115天
穗數：一期作15、二期作13
一穗粒數：一期作93、二期作110
稔實率：一期作89%、二期作77%
千粒重：一期作27g、二期作25g
產量：一期作6819公斤/公頃、二期作5218公斤/公頃

文獻對其「中晚熟」與一期、二期作的生育日數與株高、穗數、千粒重、稔實率、一穗穎花數，以及區域試驗平均產量（一期作6,819 kg/ha、二期作5,218 kg/ha）亦有明確記載。

三、米質與食味：外觀乾淨、食味評為B級且耐儲藏

以下為您提供的「稻米品質特性」數據：
碾米品質：糙米率（81%、83%）；完整米率（62%、71%）
白米外觀：透明度（3.8、2.8）；心腹白（0.62、0.37）
烹調及食味：直鏈澱粉（17%、20%）；粗蛋白質（5.9%、6.5%）；食味（B、B）

文獻亦指出：臺中192號「心、腹、背白少、白堊質總和優於對照臺稉9號」，且第一、二期作食味品評均為B級。
更關鍵的是「耐儲藏」：稻穀在室溫/低溫儲存並逐月品評，前三個月食味維持不變；第四個月室溫儲存的臺中192號表現仍可與冷藏臺稉9號相當，顯示其耐儲藏性佳。

四、栽培管理亮點：耐倒伏、脫粒率較低，降低收穫風險

臺中192號的抗倒伏性在一期作雖較臺稉9號數值略差，但同屬「直～斜」等級；二期作兩者皆為直～斜級，顯示仍具良好抗倒伏表現。其平均脫粒率一期作16%、二期作14%，均低於臺稉9號，因此被評為「中等脫粒性」且適合機械收穫。
另外，文獻也提出氮肥利用效率佳，並建議氮肥施用量：一期作每公頃160公斤、二期作每公頃120公斤即可獲得良好產量表現。

五、病蟲害抵抗性（您提供之數據；文獻亦有整體結論）

您提供的抵抗性分級如下：

• 葉稻熱病：一期作MR–HS、二期作HS

• 穗稻熱病：一期作R–HS

• 紋枯病：一期作MS–S、二期作MS–HS

• 白葉枯病：一期作S、二期作S–HS

• 褐飛蝨：一期作MR–S、二期作MR–S

• 斑飛蝨：一期作R–S、二期作R–S

• 二化螟蟲：一期作S、二期作S

文獻總結亦指出：對褐飛蝨與斑飛蝨平均為「中抗」且優於對照；但對稻熱病抵抗性不穩定，且不抗紋枯病、白葉枯病與二化螟蟲等，栽培時需注意並適時防治。

若你要用一句話抓重點：臺中192號走的是「高產＋耐倒伏＋好收穫＋外觀乾淨＋B級食味＋耐儲藏」的務實路線。