品種定位與資料說明

花蓮27號於2013年（民國102年）以臺稉16號（母本）與越光（父本）雜交，經產量比較、全國區域試種、產量穩定性、倒伏及耐寒、穗上發芽及脫粒性、病蟲害與米質檢定，以及肥效與儲藏試驗後，於2024年6月27日通過命名審查，7位審查委員一致同意。品系代號為花稉育202號（依農傳媒報導）。

一、水稻品種農藝特性

花蓮區農業改良場113年年報及技術授權公告所列產量；產量為稻穀產量。

說明：依農傳媒訪談，第一期作6,368公斤為每公頃氮素120公斤之結果；若比照農民慣行每公頃氮素200公斤，產量約7,200公斤。

二、水稻品種稻米品質特性

白米外觀及食味比較採113年年報、第288期月刊及技術授權公告。

資料：花蓮區農業改良場113年年報〈稻作〉、《花蓮區農情月刊》第288期、農業技術交易網公告；蛋白質與味度值引自農傳媒研究人員訪談（非官方來源）。

三、水稻品種病蟲害抵抗性特性

依技術授權公告及月刊之文字描述。

分級說明：R＝抗；MR＝中抗。

四、栽培及利用注意事項

花蓮27號親本為臺稉16號與越光，審查委員建議可於現行臺稉16號栽培區推廣契作。

米粒心腹背白少、冷飯食味佳，可作為鮮食及飯糰等米食利用；實際食味仍受栽培、乾燥、儲藏及碾製條件影響。

五、官方資料來源

1. 花蓮區農業改良場（2024年7月）。《花蓮區農情月刊》第288期。月刊PDF ／ 農業知識入口網（2024年9月3日）。
2. 花蓮區農業改良場，113年年報：稻作。
3. 農業部農業技術交易網（2026年2月10日）。花蓮27號技術授權公告 ／ 花蓮區農業改良場技轉公告。
4. 農業知識入口網（2025年9月17日）。花蓮27號相關文章。
5. 農傳媒（2026年2月23日，非官方）。花蓮27號今年首度技轉。

編輯原則：以花蓮區農業改良場及農業部公開資料為準；非官方媒體資料另行標示。資料查核日：2026年10月30日。