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台稉8號
品種概述
台稉8號於民國71年第一期作雜交，75年第二期作選出，81年第一期作命名推廣。育種目標為豐產、不易脫粒、肥效佳、適應性廣。本品種具高產特性，米質優良食味佳，抗稻熱病，抗倒伏性強，再生能力強，適於臺灣各稻作區一、二期作栽培。
民國88年至94年為臺灣主要栽培品種，民國94年栽培面積達105,504公頃，占臺灣水稻栽培面積32%。農業部114年12月9日公告之115年優良水稻推廣品種（食用品種19種）中列有臺稉8號。
一、農藝特性
| 性狀 | 第一期作 | 第二期作 |
|---|---|---|
| 株高（cm） | 106 | 100 |
| 全生育日數（天） | 134 | 108 |
| 穗數（穗／株） | 18 | 15 |
| 一穗粒數（粒） | 86 | 82 |
| 稔實率（%） | 95 | 94 |
| 千粒重（g） | 28 | 28 |
| 稻穀產量（kg/ha） | 6,542 | 4,935 |
二、稻米品質
| 品質性狀 | 第一期作 | 第二期作 |
|---|---|---|
| 糙米率（%） | 82 | 84 |
| 完整米率（%） | 52 | 65 |
| 透明度（級） | 4 | 3 |
| 心腹白（級） | 1 | 1 |
| 直鏈澱粉（%） | 14 | 22 |
| 粗蛋白質（%） | 5.6 | 7.0 |
| 食味評等 | B | B |
三、病蟲害抵抗性
| 病蟲害 | 第一期作 | 第二期作 |
|---|---|---|
| 葉稻熱病 | R（抗） | R（抗） |
| 紋枯病 | S–HS（感至極感） | S–HS（感至極感） |
| 白葉枯病 | MS–R（中感至抗） | S–MR（感至中抗） |
| 褐飛蝨 | MS–S（中感至感） | MS–S（中感至感） |
| 斑飛蝨 | S（感） | S（感） |
穗稻熱病：第一期作MS–HR（中感至極抗）。
官方資料來源
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