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薔琵颱風於10月23日至24日影響臺灣，受颱風外圍環流與東北季風共同影響，中部地區出現明顯強風，其中臺中市大甲地區及彰化縣沿海地區最大陣風達12級，南投縣部分地區亦發布8級以上陣風預警。目前第二期作水稻正值孕穗至成熟階段，除了強風造成的機械傷害，沿海地區還需特別留意鹽霧附著造成的鹽害。大甲與彰化沿海正是本次陣風最強的區域，迎風面稻田更是高風險區。

鹽霧傷害是怎麼發生的

當颱風或強風「風大雨少」時，海風會挾帶海水鹽分吹向內陸，附著在葉片與稻穗上。若缺乏降雨將鹽分沖洗掉，鹽分會造成葉尖、葉緣或稻穗黃白化、乾枯，影響稻穀充實及品質。日本岡山大學早期以風洞進行的試驗發現，潮風處理造成的葉枯程度隨鹽分濃度增加而加重，並使稔實率下降、不完全粒與空粒增加；而處理後以清水噴洗葉面，可減輕葉枯與下位枝梗的稔實不良。大分縣的手冊也指出：潮風後若有降雨，受害會減輕；日照強的白天受害比夜間大。

臺灣過去也有實例。2023年小犬颱風期間，臺中海線與苗栗通霄、苑裡沿海稻田受鹽風影響，出現無法結穗的「空包彈」與穀粒發黑情形；臺中區農業改良場研究人員說明，鹽風帶走稻穗授粉時所需的水分，最後形成空包彈。

如何辨識鹽害

• 分布特徵：迎風面、靠海側田區或田區迎風邊緣受害較重。
• 症狀：葉尖、葉緣或稻穗出現異常的黃白化、乾枯。
• 時間：多在強風少雨後短時間內出現。
• 注意區別：失水與白葉枯病也會造成葉尖白化，若症狀沿葉緣呈波浪狀條斑並持續擴展，應懷疑白葉枯病，必要時送專業單位診斷。

處理要領

• 確認有鹽分附著時，盡早以乾淨水源沖洗葉面，越早處理越能減少鹽分對組織的傷害。
• 生育期間受潮風害者，可應急以深水或淡水流灌降低田間鹽分濃度；若有海水侵入田區，應排水後換入淡水，且不要讓田區乾涸。
• 懷疑灌溉水或田土受鹽分污染時，可取樣送各區農業改良場檢驗，再依結果評估後續灌排水管理。
• 接近成熟、或已嚴重白化無結實希望的田區，可考慮提早收割。

清水沖洗與淡水換灌屬於物理性措施，不涉及任何資材，有機田區可直接採行。臺東區農業改良場在本次薔琵颱風後，也針對受焚風或鹽沫影響的果園建議以噴灌補水並淋洗葉片鹽分，原理相同。

有機田區提醒：本文提到的非化學管理措施（排灌水調整、清水沖洗、田間衛生、合理施肥等）原則上適用於有機田，但任何肥料、病蟲害防治或土壤改良資材，皆須符合《有機農業促進法》及農業部公告之「有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質」規定，使用前請先與所屬驗證機構確認，以免影響驗證資格。

資料來源

• 中央社：颱風小犬釀苗縣稻米遭鹽害 立委爭取專案協助（2023-10-13）
• 民視新聞：「小犬」颱風釀鹽害損水稻 農糧署下周公告補助辦法
• 岡山大學學術成果庫：水稲の出穂期前後に於ける風雨害に就て 第4報 潮風中の塩分濃度が水稲の生育竝に稔実に及ぼす影響（1956）
• 大分縣：台風対策マニュアル（水稲・大豆）
• 中央社：薔琵帶來強風和焚風傷農作 專家籲速復耕減少損失（臺東區農業改良場，2026-10-28）
• 全國法規資料庫：有機農業促進法