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圖、文/彰化種畜繁殖場 胡見龍

1976年起由本場曾啟明技正利用養豬廢水培養綠藻之研究，養豬廢水經厭氧處理後引至綠藻養殖池培養綠藻，培養需供給氧氣及適當水溫，為提高上述條件增加水中溶氧及適度提升水溫，將培養池之水流引經畜舍屋頂，藉屋頂噴水流動增加溶氧及太陽光能轉換提升水溫之系統管理方式，提升綠藻培養效率，培養水流經畜舍屋頂同時亦可降低畜舍環境溫度，此一研究目的除了廢水再利用於綠藻養殖外，並可同時降低肉豬飼養之環境溫度，增進豬隻生產效率。

綠藻中含有大量蛋白質、碳水化合物及脂質等，微量元素中含有豐富的胡蘿蔔素及維他命A、B、C、E、葉綠素、纖維質和稀有元素(硒、鋅)等礦物質，生產之綠藻經乾燥後直接用作飼料原料，豬隻飼養可以直接利用，本場早期對於生質能源再利用研究已邁進一大步，並於民國68年在本場辦理綠藻培養示範觀，產官學界等一行人對於綠藻培養技術，對於養豬廢棄物再利用讚許有加。