蔬菜－胡瓜

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疫病 (Phytophthora rot)

病原菌：Phytophthora melongenae Sawada

(費雯綺、王喻其編。2007。植物保護手冊─蔬菜篇，第14頁。台中。229頁。)

病原生態：
　　於適溫高濕（20～25℃，相對濕度90%以上時）之環境適合發生，尤以降雨頻繁之夏秋時節發病較嚴重，可能於短期內造成植株大量死亡。潮濕的環境有助於疫病菌孢囊與游走子的形成與傳播。與其他土壤傳播性病害不同，疫病之病勢進展往往是爆發性的，只要有感病之寄主、適合之發病環境、與少量之初次感染源，病害即一發不可收拾。疫病之發生受環境因子中『水分』之影響最大，病害一旦發生，病菌在十數小時內就可產生大量孢囊，釋放游走子。病原菌如果因而侵入植株，誘發病害，只要兩三天就可出現病斑，再產生孢囊，循環不已。因此，疫病菌之病害史(disease cycle)需時極短，只需3-5天，病害傳播蔓延極為快速。
　　三種疫病菌中，以Phytophthora melonies對胡瓜之致病力(virulence)最強，危害最大，其寄主範圍以瓜類為主；Phytophthora capsici 與P. parasitica危害較少，前者之寄主包括茄與葫蘆科植物（番椒、番茄、茄子、瓜類），與一些花卉（康乃馨、滿天星、大理花）、荖花等，後者的寄主範圍十分廣泛。胡瓜疫病菌之初次感染源可能來自1. 種子或種苗帶菌。2. 灌溉流水中之遊走子。3. 土壤及前期作植物之殘體中之病菌。疫病菌平常靠菌絲或厚膜孢子存活於土壤、或其他相鄰田園之寄主植物上，等降雨過久或灌溉過於頻繁時，導致土壤濕度飽和，誘發病菌產生孢囊及游走子。游走子可在水中游泳，或藉灌溉流水、或靠風雨吹送至遙遠之田園，侵入感染，誘發病害。

病徵：
　　胡瓜全株各部位均可被感染而誘發病害，但以莖基部被侵染之情形最普遍，而一般栽培品種均甚感病。

莖基部或根部病徵：	地際部組織輕微褐變，嚴重縊縮，病斑向上下蔓延，罹病株葉片下垂，數日後，全株枯萎。罹病根系腐敗。將病株莖基部縱向切開，初染病時之組織為水浸狀，而後變色、崩潰，罹病組織並不軟化。
果實病徵：	初發病時，果實表皮上出現暗綠色水浸狀斑點，而後病斑快速擴大，病斑上並出現白色霉狀物。
莖部病徵：	多發生於靠近支架部位，染病處初現水浸狀斑點，而後迅速擴展呈暗綠褐色，嚴重縊縮，莖部染病部位以上組織枯萎、下垂。

診斷要領：
　　在高溫多濕的春、夏季，每當雨後，常在隔夜之間使田裡整行植株罹病，葉片下垂，急速萎凋，卻仍能保持綠色成為青枯症狀。罹病株之莖基部、莖或葉柄都有水浸狀軟腐，最後患部縊縮，農友稱之為「鬼捏」，為診斷之重要依據。

防治方法：

一、

勿自病田採種。

二、

育苗用土壤、介質、盆缽、器材不可帶菌，栽培場所宜有防雨設。

三、

勿在前期作感染疫病的田地上連作胡瓜。選擇水稻後作培較佳，亦可降低多種其他土壤病害。

四、

胡瓜田宜作高畦。

五、

注意灌溉水，其水源上游處不可有病田。

六、

可定期噴佈1000 ppm（約稀釋1000倍）或根部灌注2000 ppm（約稀釋500倍）之亞磷酸2-3次，每七天一次，有良好之預防效果。使用時，亞磷酸須當天配製，並須以等重之氫氧化鉀中和酸性。

七、

藥劑防治：

藥劑名稱	每公頃每次藥量	稀釋倍數(倍)	施藥方法	注意事項
66.5%普拔克溶液 (Propamocarb Hydrochloride)		400	將穴盤苗近於稀釋藥液中約30秒至1分鐘後，再行移植。	1.浸漬前一天穴盤苗不要澆水。 2.浸苗應浸至苗莖部。 3.勿任意提高濃度，以免發生藥害。 4.具中等呼吸急毒性。
2.5%右滅達樂粒劑 (Metalaxyl-M)	20公斤 (定植前) 40公斤 (定植後 21天)		瓜苗播種前或定植前於植穴周圍均勻施藥，每平方公尺2公克。瓜苗定植後21天，於根圈附近再施藥一次，每平方公尺4公克。
50%達滅芬可濕性粉劑 (Dimethomorph)	4公斤	3,000	發病初期開始施藥，每株灌藥500公撮於病株周圍，每隔7天灌注一次，連續三次。	採收前6天停止施藥。
25%依得利乳劑 (Etrudiazole)	8公斤	1,500	務必在發病初期開始每株灌藥500公撮，於病株周圍每7-10天灌一次，共灌三至五次。	採收前6天停止施藥。
35%依得利可濕性粉劑 (Etridiazole)	6公斤	2,000		採收前6天停止施藥。

(費雯綺、王喻其編。2007。植物保護手冊─蔬菜篇，第15頁。台中。229頁。)


罹病胡瓜田		罹病胡瓜出現嚴重萎凋
(安寶貞提供)		(安寶貞提供)

罹病胡瓜莖基部嚴重隘縮
(安寶貞提供)