農漁生產地圖
蒜
別名：葫、胡蒜、麝香草、大蒜
23,336
| 產期 | 2月，3月，4月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 彰化：大城、伸港，雲林：四湖、元長、東勢、土庫、虎尾、水林、臺西、褒忠、麥寮、北港、口湖、崙背、薊桐、西螺、大埤、二崙，台南：北門、七股 | ||||
特性：大片黑：蒜球較大，蒜瓣亦大，蒜膜白色或稍帶紫色，和美蒜：蒜球小，蒜瓣小且多，蒜膜帶紫紅色，辣度高。
營養成分：水、蛋白質、脂肪、醣纇、無機鹽、粗纖維、維生素A、維生素Ｂ群、維生素C、菸鹼酸、硫、磷、鐵、大蒜辣素
小秘訣：吃大蒜後，口腔常留有蒜臭氣味，可喝杯牛奶或嚼食茶葉、水果消除。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.61
|
收穫面積(單位：公頃)
0.61
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,726
|
收量(單位：公斤)
3,493
|
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.01
|
收穫面積(單位：公頃)
0.01
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,500
|
收量(單位：公斤)
65
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
0.01
|
收穫面積(單位：公頃)
0.01
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,050
|
收量(單位：公斤)
50
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹市
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
收穫面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,100
|
收量(單位：公斤)
710
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
2.68
|
收穫面積(單位：公頃)
2.68
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,705
|
收量(單位：公斤)
20,649
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
1.25
|
收穫面積(單位：公頃)
1.25
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,957
|
收量(單位：公斤)
9,946
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
184.26
|
收穫面積(單位：公頃)
184.26
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,158
|
收量(單位：公斤)
1,503,128
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
5,027.44
|
收穫面積(單位：公頃)
5,027.44
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,321
|
收量(單位：公斤)
46,861,691
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
26.43
|
收穫面積(單位：公頃)
26.43
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,866
|
收量(單位：公斤)
234,332
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義市
|
種植面積(單位：公頃)
0.09
|
收穫面積(單位：公頃)
0.09
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,100
|
收量(單位：公斤)
729
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
91.78
|
收穫面積(單位：公頃)
91.78
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,049
|
收量(單位：公斤)
738,728
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
收穫面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,299
|
收量(單位：公斤)
630
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
收穫面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,500
|
收量(單位：公斤)
650
|
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2 則留言
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王＊玲(達人級會員)發表於 112/03/15
很棒
徐玉蓮(達人級會員)發表於 109/04/24
讚
