農漁生產地圖
蒜
別名：葫、胡蒜、麝香草、大蒜
27,068
| 產期 | 2月，3月，4月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 全國產地 | 彰化：大城、伸港，雲林：四湖、元長、東勢、土庫、虎尾、水林、臺西、褒忠、麥寮、北港、口湖、崙背、薊桐、西螺、大埤、二崙，台南：北門、七股 | ||||
特性：大片黑：蒜球較大，蒜瓣亦大，蒜膜白色或稍帶紫色，和美蒜：蒜球小，蒜瓣小且多，蒜膜帶紫紅色，辣度高。
營養成分：水、蛋白質、脂肪、醣纇、無機鹽、粗纖維、維生素A、維生素Ｂ群、維生素C、菸鹼酸、硫、磷、鐵、大蒜辣素
小秘訣：吃大蒜後，口腔常留有蒜臭氣味，可喝杯牛奶或嚼食茶葉、水果消除。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.59
|
收穫面積(單位：公頃)
0.59
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,585
|
收量(單位：公斤)
3,295
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
0.01
|
收穫面積(單位：公頃)
0.01
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,000
|
收量(單位：公斤)
50
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.06
|
收穫面積(單位：公頃)
0.06
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,333
|
收量(單位：公斤)
320
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.06
|
收穫面積(單位：公頃)
0.06
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,833
|
收量(單位：公斤)
350
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
0.83
|
收穫面積(單位：公頃)
0.83
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,946
|
收量(單位：公斤)
6,595
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
210.48
|
收穫面積(單位：公頃)
210.48
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,659
|
收量(單位：公斤)
1,822,584
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
4,759.85
|
收穫面積(單位：公頃)
4,759.85
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,416
|
收量(單位：公斤)
44,818,725
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
22.13
|
收穫面積(單位：公頃)
22.13
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,917
|
收量(單位：公斤)
197,328
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義市
|
種植面積(單位：公頃)
0.07
|
收穫面積(單位：公頃)
0.07
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,157
|
收量(單位：公斤)
571
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
69.97
|
收穫面積(單位：公頃)
69.97
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,010
|
收量(單位：公斤)
560,492
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
0.19
|
收穫面積(單位：公頃)
0.19
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,468
|
收量(單位：公斤)
1,229
|
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位：公頃)
1.01
|
收穫面積(單位：公頃)
1.01
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,000
|
收量(單位：公斤)
6,060
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.05
|
收穫面積(單位：公頃)
0.05
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,000
|
收量(單位：公斤)
350
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.32
|
收穫面積(單位：公頃)
0.32
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,500
|
收量(單位：公斤)
2,080
|
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
典藏期刊關聯文章
大家覺得這篇文章
一級棒:38%
我喜歡:13%
很實用:50%
夠新奇:0%
普普啦:0%
看過這篇文章的人說
2 則留言
登入會員即可參加留言
王＊玲(達人級會員)發表於 112/03/15
很棒
徐玉蓮(達人級會員)發表於 109/04/24
讚
