農漁生產地圖
蒜
別名：葫、胡蒜、麝香草、大蒜
16,616
| 產期 | 2月，3月，4月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 彰化：大城、伸港，雲林：四湖、元長、東勢、土庫、虎尾、水林、臺西、褒忠、麥寮、北港、口湖、崙背、薊桐、西螺、大埤、二崙，台南：北門、七股 | ||||
特性：大片黑：蒜球較大，蒜瓣亦大，蒜膜白色或稍帶紫色，和美蒜：蒜球小，蒜瓣小且多，蒜膜帶紫紅色，辣度高。
營養成分：水、蛋白質、脂肪、醣纇、無機鹽、粗纖維、維生素A、維生素Ｂ群、維生素C、菸鹼酸、硫、磷、鐵、大蒜辣素
小秘訣：吃大蒜後，口腔常留有蒜臭氣味，可喝杯牛奶或嚼食茶葉、水果消除。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.67
|
收穫面積(單位：公頃)
0.67
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,709
|
收量(單位：公斤)
3,825
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
0.08
|
收穫面積(單位：公頃)
0.08
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,000
|
收量(單位：公斤)
400
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
2.04
|
收穫面積(單位：公頃)
2.04
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,699
|
收量(單位：公斤)
19,785
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
0.59
|
收穫面積(單位：公頃)
0.59
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,615
|
收量(單位：公斤)
4,493
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
185.27
|
收穫面積(單位：公頃)
185.27
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,253
|
收量(單位：公斤)
1,528,943
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
4,915.94
|
收穫面積(單位：公頃)
4,915.94
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,615
|
收量(單位：公斤)
47,267,276
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
22.77
|
收穫面積(單位：公頃)
22.77
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,039
|
收量(單位：公斤)
205,824
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義市
|
種植面積(單位：公頃)
0.2
|
收穫面積(單位：公頃)
0.2
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,300
|
收量(單位：公斤)
1,860
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
96.31
|
收穫面積(單位：公頃)
96.31
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,363
|
收量(單位：公斤)
805,468
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
0.09
|
收穫面積(單位：公頃)
0.09
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,267
|
收量(單位：公斤)
564
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
收穫面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,000
|
收量(單位：公斤)
700
|
|
縣市鄉鎮名稱
金門縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.5
|
收穫面積(單位：公頃)
0.5
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,000
|
收量(單位：公斤)
2,000
|
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2 則留言
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王＊玲(高手級會員)發表於 112/03/15
很棒
徐玉蓮(高手級會員)發表於 109/04/24
讚
