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農業知識家
蒜頭怎麼變成黃黃的呢？
發問者：小紅
發問日期：2020年05月12日
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最近曬蒜頭，卻出現照片中的狀況，有的看起來很新鮮，有的卻是黃黃，軟軟的，這是怎樣呢！
本篇討論
4 則
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ㄚ祥 發表於 2020/09/14
這是蒜頭剛要壞時的現象，蒜頭開始要壞掉會有黃黃準備要軟化的情形，再來就會變成黑色.
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彭成源 發表於 2020/05/13
請教一下，蒜頭買來如何保存久一點？
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洛奇亞 發表於 2020/05/13
想要保存久一點會先把蒜頭皮去掉，然後切成蒜片或蒜末，用保鮮盒裝好，放冷凍庫做備用。
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ぎんこういん 發表於 2020/05/12
蒜頭在低溫通風乾燥的環境下可擺放保存2-3週
如果經過曝曬後變黃變軟表示已經變質了ˊ
覺得不應該再食用。
如果經過曝曬後變黃變軟表示已經變質了ˊ
覺得不應該再食用。
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賴＊秀 發表於 2020/05/12
存放太久了
蒜頭就會慢慢變軟
蒜頭的味道會變淡
蒜頭就會慢慢變軟
蒜頭的味道會變淡
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