柑橘果實日燒運算模組

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農學報導

刊登日：113/05/20

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文章來源 : 農業科技決策資訊平台 2024-05-20

農業部農業試驗所陳祈男、石憲宗

　　柑橘類為臺灣種植面積最大之果樹，根據農業統計年報，110 年種植面積為25,054 公頃，總產量46.6 萬公噸，其中茂谷柑、椪柑、桶柑、檸檬與文旦等柑橘類果實均容易發生日燒。受到氣候變遷的影響，極端天氣的發生頻率大幅增加，致使近年柑橘果實日燒日趨嚴重，若不加以防治，嚴重可達3 成以上的損傷，對農民而言是極大的損失。【延伸閱讀】- 極端氣候常態化！稻米、蔬果大受影響，日本農業如何因應？

　　果實日燒是指受到日照、溫度、相對濕度等因子造成果實表面灼傷，初期呈灰青色或黃褐色小斑點，隨後逐漸擴大，形成圓形或不規則的灰褐色乾疤，病部果皮生⾧停滯，質地變硬、粗糙，有時龜裂，使果實形狀不正。以往農民會在6 月至9 月預防日燒，但近年受氣候變遷導致極端溫度的影響，日燒發生時間提早且發生頻率增加，農民難以憑藉傳統經驗判斷果實日燒防治時機，當日燒突然發生時，農業幫工人力也難以及時調度，因此研發智慧且精準預警果實日燒之系統，實是刻不容緩。本所開發之「柑橘果實日燒運算模組」，即可幫助農民精準有效預測日燒發生，及早因應防治，及時進行幫工人力調度作業，減少日燒造成之損失。

　　影響果實日燒的主要原因之㇐為果實表面溫度高於閾值(即可能發生日燒之臨界溫度值)時，發生日燒的機率就會大幅增加。目前雖可使用紅外線測溫槍等儀器快速測量果實表面溫度，但無法時刻監測溫度變化，達到警示功效。本技術導入「柑橘果實表面溫度模型」與「柑橘果實日燒閾值」兩大部分，將多種影響果實日燒的氣象參數因子，透過本運算模組簡化為「果實表面溫度」單㇐因子，使日燒閾值成為單㇐固定值，此閾值不受地區性的環境變因所影響。當超過日燒溫度之閾值，即可警示日燒發生。

　　本技術透過擷取中央氣象局「氣象資料開放平台」或氣象資訊服務業者之氣象預報資料，轉化為果實表面溫度連續變化資料，即可具有預警柑橘日燒之功效。再配合防治資材噴施於植物表面形成薄膜，不但不會影響植物的光合作用與呼吸作用，還兼具阻隔刺吸式口器害蟲 (蟎類) 吸食組織汁液與預防果實日曬的功能，可幫助農友有效防止日燒，減少損害。

　　本技術業經農委會智審會審議通過，可授權予資訊服務業者，若配合承接業者自行開發之模擬預測系統，可預測未來之氣溫、日輻射量、相對濕度等氣象資料，再透過業者在農民果園架設之微氣象站，更可精準預測日燒發生之時間點。業者也可透過手機簡訊、電子郵件或APP 方式進行推播，讓農民即時獲得預警資訊。業者可同時提供氣象資料與作物即時影像監測資料，並整合於同㇐系統內，讓農民即時掌握氣象與作物生⾧因子。業者藉由每月收取傳輸費方式穩定其收益，而農民可精準掌握日燒災害發生時間點，及早防治，減少損害，達到雙贏局面。若配合「雲市集-農業館」，更可讓農民容易取得該技術。本技術預計提供500 戶以上柑橘農民使用，市場規模可達2,000 萬元以上。【延伸閱讀】- 讓植物說話-科學家發明感測器即時監測植物體內變化

　　柑橘農民使用本技術後，預期每分地收益提升2~3 萬，若再配合本所開發之日燒防治資材，預期可降低損害10%至15%，每公頃減少成本10 至15 萬元。本技術不僅能降低災損，也能節省人力，達到科技護農的成效。

圖1、柑橘果實嚴重日燒