歐洲商業溫室的綠色轉型
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文章來源 : 農業科技決策資訊平台 2025-08-25
氣候變遷使得環控溫室在歐洲快速擴張，據統計，2018年歐洲約有21萬公頃溫室，其中以西班牙(7萬公頃)、義大利(4萬公頃)、法國、荷蘭、中歐以及東歐溫室集中度最高，如西班牙東南部阿爾梅里亞(Almería)地區有溫室海洋之稱，綿延的溫室占地約4萬公頃，每年產出250-350萬噸的蔬果，使得歐洲大陸得以全年享受黃瓜、番茄、甜瓜等蔬果。然而維持大量的溫室十分耗能且耗水，因此由瑞士蘇黎世能源系統與流體工程研究所(Institute of Energy Systems and Fluid Engineering, IEFE)的研究人員帶領來自義大利、法國、德國等歐洲各國研究人員組成團隊執行TheGreefa專案，彙整歐洲各地溫室需求並致力於開發更節能、環保的溫室環控系統。
溫濕度的控制對於植物栽培過程十分重要，如中歐由於天氣寒冷，溫室通常配有加熱功能，而西班牙則反之，此外，溫室屬於較密閉空間，當植物行蒸散作用時會使得相對濕度提高，增加病害發生及傳播的風險。研究人員提出一方案，利用鹽溶液吸收植物蒸散產生的水分，並在此過程中產生熱量使溫室加溫，同時減少通風的需求以減少水分及熱量散失，當鹽溶液吸收大量水分後，透過太陽能使鹽、水分離，以便儲存再利用，脫水的過程得應用於乾燥香草植物、水果等農產品以延長保存期限。此技術已在瑞士及突尼西亞進行測試，瑞士方面著重於加溫及能源儲存的效果，突尼西亞則側重於能源利用效率及水資源回收，初步結果顯示，在瑞士的溫室中，可有效降低熱需求約50%。
此外，太陽能發電也有助於提升溫室的永續性，由希臘新創公司開發了一種塗有奈米材料的太陽能板，能吸收陽光中的紫外線轉換為可見光中的紅光及藍光，穿過太陽能板產生電力的同時不影響植物行光合作用。此技術已於希臘、西班牙、美國、新加坡溫室及歐洲多國針對多種作物包括番茄、藍莓、梨等作物進行露地種植測試，結果顯示農民可以在栽培同時產生綠色能源。目前該團隊正在擴建工廠以自動化量產奈米塗層結合太陽能版，期望能推廣此綠色能源。
透過創新的環控系統和太陽能技術，有望減少資源消耗並提高產量，促進農業永續發展。
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