海鱺 - 農業知識入口網

海鱺

海鱺

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海鱺

形態特徵：體延長而近於圓柱狀。頭部平扁而寬；口裂水平位，開於吻端。上下頜有寬絨毛狀齒帶；鋤骨、腭骨及舌面均具微細之齒。眼小，有狹窄的脂性眼臉。體被細鱗，埋於厚皮膚之下。側線在前方略有彎曲；尾柄兩側無隆起稜脊。有擬鰓；鰓膜不相連，並在喉峽部游離；鰓被架7；鰓耙短。背鰭硬棘短且分離，約略可完全收藏於溝內；軟條部前方鰭條高而略呈鐮刀狀。臀鰭與背鰭軟條部相對，但略短。體背部深褐色，腹部淡而略帶黃色；體側具顯明的二條銀色縱帶，幼魚時，在此帶之上方更有一淡色縱帶，二帶之間則為黑色。各鰭紅褐色至深褐色；尾鰭具白緣。

地理分布：廣泛分布於世界各熱帶及亞熱帶海域，但東太平洋區除外。台灣各地海域及離島之澎湖均有分布，尤以東部海域產量最多。

台灣分布：東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖

棲息環境：大洋、近海沿岸

棲所生態：日行性之洄游魚類。幼魚時，外形及姿態酷似長印魚，且會隨著大型的鯊、魟魚等一同游動，以大型魚吃剩的碎屑為食。隨著成長，身上花紋會變淡，且轉為掠食性，以魚及甲殼類為食。活動之水域極廣，除了大陸棚區外，在大洋中亦可見其蹤跡。

漁業利用：每年3-5月為主要捕獲季節，盛漁期在清明節前後。一般以底拖網、流刺網、一支釣及延繩釣捕獲。為台灣西南部海域及東部地區重要的漁獲。若為船釣、遊釣時，則以晨昏為最佳釣獲時刻。現在已能箱網養殖，經濟價值高，可製生魚片或切片鹽燒、煎煮，肉質鮮美。

參考文獻：大洋、近海沿岸

【資料來源:台灣魚類資料庫】
【圖片1來源: 陳靜怡 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2022-10-21)】
【圖片4來源: 鄭義郎 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2022-10-21)】