農漁生產地圖
洛神花
別名:洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵、紅角葵、萼葵、葵萼果
- 講者:
- 陳柔
產期 | 10月,11月 | ||||
---|---|---|---|---|---|
產地 | 新北:淡水、金山,新竹:峨眉,南投:仁愛、信義,彰化:二水,台南:柳營、玉井,高雄:杉林,屏東:里港,台東:金峰、太麻里、臺東、成功、大武、達仁、長濱、東河、卑南、海端 |
特性:洛神花的利用價值相當高,花、根、種子都可以當成藥用。其中種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效;果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。而去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸,可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,加糖發酵可以釀酒;而未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜,嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。 洛神花含有豐富的花青素、黃酮素、多酚,可以養顏美容,有調整血脂,維護肝臟健康的作用。洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果;酸酸甜甜的洛神花茶,也是台灣炎炎夏日最佳的消暑飲品。
營養成分:蛋白質、醣類、脂肪、維生素A、維生素C、 鐵、鈉、蘋果酸
料理:洛神雞排、洛神甘草飲、荷葉洛神茶
【資料來源:農糧署】
縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
---|---|---|---|---|
公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
縣市鄉鎮名稱
基隆市
|
種植面積(單位:公頃)
0.04
|
收穫面積(單位:公頃)
0.04
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,100
|
收量(單位:公斤)
44
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位:公頃)
0.2
|
收穫面積(單位:公頃)
0.2
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,314
|
收量(單位:公斤)
263
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位:公頃)
2.25
|
收穫面積(單位:公頃)
2.25
|
每公頃收量(單位:公斤)
2,170
|
收量(單位:公斤)
4,883
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位:公頃)
1.95
|
收穫面積(單位:公頃)
1.95
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,285
|
收量(單位:公斤)
2,506
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位:公頃)
1.3
|
收穫面積(單位:公頃)
1.3
|
每公頃收量(單位:公斤)
2,578
|
收量(單位:公斤)
3,352
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位:公頃)
3.7
|
收穫面積(單位:公頃)
3.7
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,906
|
收量(單位:公斤)
7,052
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位:公頃)
0.45
|
收穫面積(單位:公頃)
0.45
|
每公頃收量(單位:公斤)
967
|
收量(單位:公斤)
435
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位:公頃)
1.29
|
收穫面積(單位:公頃)
1.29
|
每公頃收量(單位:公斤)
985
|
收量(單位:公斤)
1,270
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位:公頃)
2.7
|
收穫面積(單位:公頃)
2.7
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,938
|
收量(單位:公斤)
5,232
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位:公頃)
0.62
|
收穫面積(單位:公頃)
0.62
|
每公頃收量(單位:公斤)
956
|
收量(單位:公斤)
593
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位:公頃)
0.4
|
收穫面積(單位:公頃)
0.4
|
每公頃收量(單位:公斤)
505
|
收量(單位:公斤)
202
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位:公頃)
4.22
|
收穫面積(單位:公頃)
4.22
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,678
|
收量(單位:公斤)
7,079
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位:公頃)
3.99
|
收穫面積(單位:公頃)
3.99
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,086
|
收量(單位:公斤)
4,333
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位:公頃)
1.76
|
收穫面積(單位:公頃)
1.76
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,307
|
收量(單位:公斤)
2,300
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位:公頃)
0.04
|
收穫面積(單位:公頃)
0.04
|
每公頃收量(單位:公斤)
2,200
|
收量(單位:公斤)
88
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位:公頃)
3.31
|
收穫面積(單位:公頃)
3.31
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,353
|
收量(單位:公斤)
4,478
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位:公頃)
59.27
|
收穫面積(單位:公頃)
59.27
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,069
|
收量(單位:公斤)
63,333
|
縣市鄉鎮名稱
澎湖縣
|
種植面積(單位:公頃)
0.08
|
收穫面積(單位:公頃)
0.08
|
每公頃收量(單位:公斤)
1,755
|
收量(單位:公斤)
140
|
議題關聯知識文庫
主題館關聯文章
典藏期刊關聯文章
大家覺得這篇文章
一級棒:0%
我喜歡:75%
很實用:25%
夠新奇:0%
普普啦:0%
看過這篇文章的人說
登入會員即可參加留言
![泓宇](/images/seticon/seticon1-1.jpg)
泓宇(入門級會員)發表於 112/10/15
長知識了