詹朱金打造自動化農場 - 農業知識入口網

談起全國第一套豌豆苗自動化生產系統，詹朱金沒多說辛苦的部分，只是半開玩笑的說：「錢不夠了，就再賣塊地籌錢，繼續改良」；但他強調，器械問題在數十年的研發過程中，僅排在第二位，「耐心」、「耐力」才是關鍵，只有做好長期投入的心理準備，才能在不斷改變的潮流裡時時領先。

　詹朱金是2007年「十大經典神農選拔」活動中最年長的得獎者，他以「豌豆苗自動化生產系統」獲獎；談起投入研發的過程，他表示，當年因為健康的問題求助醫生，才發現入口的東西要管制，於是他改變飲食習慣，以蔬果為主，少食肉類，不料卻發現，他食用的市售芹菜拿去給朋友的養殖場餵鵝，結果鵝吃完後死了一大半，所以他驚覺即使是多吃蔬菜，也不能避免毒物入口，因此他便決定轉行當起農夫，吃自己種的有機蔬菜。

　早期農業需要大量的人力投入，而且人員的素質也攸關著蔬菜的品質，由於好的工作人員不易尋找，所以詹朱金在66年決定投入自動化生產的研究，以解決人力的問題，不料這項決定一晃眼就是30年的投資；直至今日，即使他的福田綜合農場已是台灣第一家自動化生產之蔬菜工廠，但他不以此自滿，在詹朱金眼中，福田綜合農場仍有很多小缺點要再改善，包括機器運作的流程等等，看來對「完美」這兩個字的定義，神農們顯然有更高的境界。

　詹朱金指出，蔬菜種植的環境相當潮濕，濕氣容易造成電腦等機密設備的損壞，因此光是研發適合在溫室裡操作的機具，即讓協助的專家學者大傷腦筋，而且還常常需要尋求其他單位的聯合研發，這其中除了求教官方的農改所之外，還包括台大電機系教授，以及更多的民間企業；他說，無法計數的人力、物力投資，才讓這套系統逐漸順暢，詹朱金滿懷感恩的相信，若少了背後這些溫暖的支持，光靠自己一個人絕對不可能得到這些成就。

　目前，詹朱金栽培的豌豆苗全部由機械處理，從播種到採收，僅需5~6人處理，甚至某些時候僅需1人操控機器即可，與以往動輒70～80位的人力相比，差距相當大，因此他開玩笑的說：「他的農場是一人農場」；他並指出，自從實施自動化之後，大幅減低可能因為人員疏失所產生的缺點，並進而造就商品規格化、品質整齊的優點，無形中大大提高商品的競爭力。

　由於品質優良且穩定，因此詹朱金所生產的蔬菜榮獲包括MOA自然農法等多項認證，自然也成為國內外專家學者與從業人員觀摩的對象，其中更有不少人提出合作的要求；對此詹朱金表示，投入自動化生產的成本相當高，加上每個農場的環境條件不同，所以不是同一套設備都適用於每個菜園，因此這套系統暫時仍只在福田綜合農場運作。

　他強調，「有心」才是的關鍵，除了要有隨時提升設備的打算，更要瞭解植物的生態，進而愛護、重視植物；所以為了培育最好的蔬菜，詹朱金可是為蔬菜作 SPA，蔬菜每天沐浴、落塵、運動不斷，以提供最好的生長條件，而且還會因應氣候的變化調整灌溉的水溫，像是冬天的灌溉水為22℃，夏日高溫時，灌溉水甚至只有5℃。

　正因為「有心」，所以詹朱金即使為了自動化生產系統賣了些地、有時候也需要花上百萬元維修機具，但他卻不為資產的減少而露出愁容，反而開心的說：「因為投入蔬菜的生產，他賺到了有錢也買不到的健康。」

達人基本資料

姓 名：	詹朱金
從 農 年 資：	自民國67年
經營的農場：	福田有機農場
聯 絡 電 話：	03-4508795、0928-632626
得 獎 紀 錄：	2007年神農獎
產 品：	豌豆苗、有機蔬菜
認 證 標 章：
驗 證 單 位：	財團法人國際美育自然生態基金會;

達人大聲說