孝順的作田人　蕭登財 - 農業知識入口網

命運有時候是很奇妙的事，蕭登財一生種稻，就是命運的安排。

　他的哥哥是中學校長退休，弟弟擔任基隆港務局長，為什麼蕭登財走上務農路？「這就是命。」蕭登財說：「在家裡最需要人手時，哥哥在唸南一中，弟弟年紀還小，只有我可以下田。」

　那是他初中畢業時的事，並不是他不會唸書，好歹他小學也是第五名畢業，但家裡需要人，而剛好適合被徵召的就是他。事實上他國小就開始幫忙做田，「養鴨、除草、放牛、削甘蔗，我都幹過。」蕭登財說：「初中讀的是夜間部，白天都在幫忙。」種稻養活不了全家人，以及哥哥、弟弟的學費，他說：「務農餓不死也吃不飽。」白天種田，晚上巡菇寮到8、9點，凌晨1點還得去摘洋菇，老天爺如果發點小脾氣，收成就會變更少。

　所以他19歲就跟爸爸出去做工，「那時去磚廠做，我們去車土，以及把磚搬到八卦窐內。」蕭登財說：「有時也要去扛砂石或抽鐵仔。」

　「那時做田都是利用做工空閒時去做。」他說：「還好這輩子最苦的時候，是我最年輕力壯時，吃得了苦。」那段時間家裡很窮，不但要無日無夜地做，生活上的用度也是能省則省，「我們連死豬、死雞的肉都吃。」也就是這樣，才能省出哥哥及弟妹的註冊費。

　那是手工種田的時代，他最怕的就是除草，「除不完的草。」他說：「邊除草還要邊打蚊子。」但長期在稻田裡與草搏鬥，讓他練就一付認草的好眼力，「我站在田埂上看過去，一眼就能看出有沒有稗仔(雜草)。」

　「有沒有看到那邊，有一些較『青黑』的，那就是稗仔。」蕭登財站在田埂上指著一片綠油油的稻田，但外行人眼裡看起來就是一整個綠，分不出哪些較青，哪些較黑，哪些是青黑。

　早期蕭登財種稻是用傳統農法，也就是下雨就要噴農藥，沒事就要撒化肥的方式，那時他腦袋裡只有兩個字：「產量。」只要能讓田裡長出最多稻子的方法，他都用。收成時注重的就是：「賣掉。」只要價格高，有人要，即使剛噴了農藥，也照割不誤。

　那時的他在後壁稻農中是獨行俠之一，他沒有參加什麼產銷班，也沒有參加什麼組織，就是自己種自己的，自己賣自己的。但時代的進步讓他接觸到很多有關的知識，他漸漸地發現，這個時代，產量好像不那麼重要了，品質才是王道。

　「品質好，生意人才會賺錢。」蕭登財說：「生意人賺錢，才會再來跟你買。」他體會到的一個道理是「生意人賺錢，農民才有出路。」這是個魚幫水、水幫魚的問題，蕭登財花了一輩子才體會到。

　所以他加入芳榮稻米產銷專業區的契作團隊，並且以種出好米為目標，97年他的米獲選為全國十大經典好米，生平第一次得獎，蕭登財說：「那種感覺好像年輕人娶某一樣，這輩子沒白活了。」

　現在蕭登財種東西重視品質、重視安全，肥料盡量用有機肥，該撒才撒，農藥更是完全按照指示做，該噴才噴，該收成才收成，蕭登財沒想到的是這種對環境比較安全的農法，不但讓他的農地土質變好，用肥量也比過去亂撒的方法省了至少一半以上，「田越種越漂亮。」他說：「用耕耘機耕田時，最能感覺到好處，因為，土質變鬆了，犁起來也比過去輕鬆了。」

　在缺水時蕭登財甚至買水來灌溉，當然不是礦泉水，但卻是到其他水質安全的地方車水來澆灌，「安全第一。」他說：「缺德事不能幹。」

達人基本資料

姓 名：	蕭登財
從 農 年 資：	自民國40年起
經營的農場：	芳榮產銷班
聯 絡 電 話：	06-662-2268
得 獎 紀 錄：	十大經典好米
產 品：	益全香米
認 證 標 章：
驗 證 單 位：	環球國際驗證股份有限公司;
哪 裡 買：	http://www.idrice.com.tw/product01.asp

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