生態即為生活態度的牧蜂人簡德源 - 農業知識入口網

從小在農田裡幫忙的簡德源，為了家計而扛起磚頭作水泥工，後來因病而決定轉行，簡德源發揮興趣，用著農民們樂觀的態度，開起蜂場牧起蜜蜂，生產出濃郁剔透的香甜蜂蜜，或許沒有繼承水稻家業，但農民的精神，卻是以別種方式，確實地承傳下去。

　世代都種植水稻的簡家，簡德源從小就跟著父親種稻，初中畢業後，就一邊幫忙種田一邊扛起紅磚當個水泥工，原本以為日子會這麼一直過下去，但他萬萬沒想到，作水泥工的職業病卻得讓他提早退休；簡德源本來只是把養蜂當興趣，收成的少許蜂蜜僅僅也只是供給親朋好友而已，如今則是將腦筋動到這份興趣上。

　「想做就去做啊！」在妻子的全力支持下，簡德源開始去上課，到處學習，將興趣當作本業，其實一開始簡德源並沒有信心，畢竟隔行如隔山，一生都在種田、挑水泥的他，實在很擔心能不能成功，然而在輔導人員以及家人的鼓勵下，他還是憑著農家子弟的毅力，將好山好水的台北縣三芝鄉，打造成一座養蜂農場，他的農莊三面環山，環境清新，花朵們自然地生長，有了純淨的花蜜，加上簡德源的細心照料，蜜蜂們所生產出來的蜂蜜，自然是香甜濃郁。

　「農民很會種啦！但說到要賣就根本不知道怎麼賣。」懂得生產出香醇的蜂蜜後，又有新的挑戰出現，生產出來的東西該怎麼賣？賣去哪裡？加上市面上的便宜假蜂蜜處處皆是，讓純正卻價格稍貴的蜂蜜根本無法在市場上生存，這讓簡德源非常的困擾，為了找出農場的新方向，他在90年時參加農委會舉辦的課程後，經過多番思考與請教，認為消費者之所以沒有來買自己的產品，原因是在於他們對產品不瞭解、沒信心，想要告訴民眾他的蜂蜜純正香甜，那不如將農場開放成休閒農場，讓民眾來蜂場瞭解過程。

　「把農場開放成生態休閒農場是很好啦，但是大家都在開，還不是開一家倒一家？」對於休閒農場，簡德源也有自己的想法，「那是因為他們開錯方法，養螢火蟲、養昆蟲，都是養一些外面來的，當然不會成功。」他開始復育農場內的原有生態，甚至還種少數的香蕉、柚子等，完全不噴灑藥物，而這樣子無農藥的自然生態，也讓農場到處充滿生機，「生態聽起來很難，其實不會，生態就是生活態度而已。」

　簡德源不只是將農場開放成休閒農場，他所生產出來的蜂蜜，更是通過了國產蜂產品驗證，保證他所養的蜜蜂絕不施打抗生素，蜂蜜的純度品質也是嚴格把關，除此之外，他也開發了多樣的蜂蜜相關產品以及料理，讓來訪的民眾能夠一嚐蜂蜜的甜美。

　具有國產蜂產品驗證的蜂蜜，因為成本高，價格自然比一般的蜂蜜還稍貴一些，消費者往往會分不清真假而購買到便宜卻不純的蜂蜜，雖然簡德源的蜂蜜有了國家驗證，卻敗給了價格，「甚至還有人以為那個驗證貼紙是我自己發明的呢！」簡德源很無奈的說。

　雖然辛苦歸辛苦，但蜂蜜的品質卻不曾打折，簡德源表示，曾經有批發商想要購買他的蜂蜜，但他卻擔心批發商會在重新包裝時，混入人工香料降低蜂蜜的品質，於是斷然拒絕，寧可自己辛苦在網路販售與自家產地直銷，也不願意讓自家蜂蜜的品質受到任何一絲傷害。

　如今的簡德源，依舊是秉持著做農的熱觀與開朗，免費開放自家經營的牧蜂休閒農場給民眾參觀，把客人當朋友，希望更多民眾能夠來訪這塊好山好水的土地，體驗大自然，了解蜜蜂生態，品嘗一口香甜濃郁的純正蜂蜜。

達人基本資料

姓 名：	簡德源
從 農 年 資：	約自民國90年起
經營的農場：	牧蜂休閒農場
聯 絡 電 話：	02-2636-3742、0928-235-619
產 品：	蜂王乳，蜂膠，花粉，龍眼蜜，百花蜜，水筆仔蜜，蜂蜜醋
認 證 標 章：
驗 證 單 位：	財團法人中央畜產會; 台灣養蜂協會;
哪 裡 買：	http://www.move-bee.com/default.asp
網站：	http://www.move-bee.com/default.asp

達人大聲說

不管做什麼行業都行，今天訂目標，明天就去做，只要用心做就會成功。