跟上潮流的美麗競爭力　彰化縣永靖鄉花卉產銷班第9 班 - 農業知識入口網

不只是時裝有時尚潮流，花卉產業也透過新品種的研發、花材創新設計，跟著消費者的需求潮流前進。這些創新不但為彰化縣永靖鄉花卉產銷班第9 班班員創造了利潤，也為產業加值走出一條新路。

「就跟時裝有潮流一樣，我們種花也會跟著流行走。」永靖花卉產銷班第9 班班長楊明景，一邊忙著整理手上各式繽紛多彩的菊花一邊說著，「所以在種植上，要讓市場的花材選擇性提高，我們也盡量做到符合消費者需求的客製化方式。」產銷班的集貨場中，一簇簇各色競豔、亮麗多元的染色菊花正準備出貨，這些獨特的染菊系列即是客製化的研發成果之一。繽紛又難得一見的各種顏色，是以白色菊花透過純熟技巧染色，以滿足市場的不同需求，花的顏色飽滿且好搭配，也讓菊花產業得以創意加值。

另外，各種菊花新品種的栽種推廣也是產銷班在市場競爭中的優勢，更成功栽培出優質的洋桔梗，成為花卉市場新寵兒，成功打進外銷市場。

突破產業困境 增加班員收益
目前擔任班長的楊明景，正是永靖花卉產銷班第9 班的靈魂人物，從新品種的研發、生產的計畫、行銷通路等，均由他來做領頭羊，而通力合作、具向心力的班員則是他的堅實後盾。

成立於民國85 年的永靖花卉產銷班第9 班，目前班員有15 位，栽種面積約有20公頃。成立之初即逐步透過建立健全組織，匯聚班員力量，讓班員共同受益。然而隨著大環境的轉變，菊花的收入與價格起伏不定，市場需求量也大減，許多花農甚至改種水果去了，楊明景當時意識到這些問題，接手班長後，除了朝具市場競爭力的方向努力，也一直思索如何突破產業困境，增加班員收益。

六年級生的他，勇於挑戰傳統框架，首先就從新品種的挑選與栽種下手。「過去菊花新品種出來時，因種植後的市場好壞沒人知道，而且又貴，1 株就要1 元多，根本沒人敢種。我比較年輕，想說拚下去就對了，所以有新品種就嘗試先種植。」

栽種新種 打進外銷市場
栽種新品種其實相當辛苦且風險高，需要花更多的心力與時間嘗試。楊明景回想當時：「有幾個班員跟著種，但國外品種因氣候、土壤的特性與國內完全不同，第1年種沒多久，所有人的花全軍覆沒，就沒人要再種了，後來只剩下我一個人繼續嘗試。」他無奈地笑著說。

接著他經過不斷地試種跟改良，甚至1個冬天就種植超過40 萬株苗，終於才陸續選出合適的新品種，其中還包括了與菊花輪種的花卉，進而栽培出優質的洋桔梗，增加花卉的競爭力，也逐步推廣給班員們，更成功將洋桔梗打進外銷市場。

由於洋桔梗在日本市場深受歡迎，花型和花色豐富，用途除切花之外，也能作為盆花及花壇布置植物等，是值得開發的花卉市場。但剛開始種植時，也讓楊明景和班員吃足了苦頭。

「洋桔梗比菊花的種植難度高出許多，包括需高成本、高技術，田間管理也很費時費工。」楊明景說，洋桔梗現在的產期雖是全年度，但是起初對品種特性及育苗方法不甚了解，導致品質不良且失敗率極高。為了解決這方面的問題，他們請教專家，也進行各式品種篩選及栽培與處理技術的研究改良，終於克服栽培問題，同時也將外銷產期順利調整到每年12 月到翌年4 月，此時正值日本市場最缺貨季節，外銷市場接受度相當高。

自行找通路 走出產業新路
花是辛辛苦苦種出來了，但班員們的利潤卻不如預期，這件事讓楊明景看不過去。原來臺灣的花卉外銷市場大多掌握在盤商手裡，「花農投資那麼多錢，1 分地要10萬元的種苗，1 甲地就要100 萬，我們種這麼辛苦，好壞都由盤商說，價格也任由他們喊。」楊明景認為必須突破此局面，因此他跳脫傳統洋桔梗外銷由盤商買斷終端市場的合作機制，「我們自己找通路、自己跟貿易商接洽，以共同品牌行銷，也因此蓋了這個外銷包裝集貨場。」此舉不但為產銷班員爭取應有利潤，也帶領產業走出一條新路。

現在的模式是產銷班從採收、集貨到包裝後，直接外銷到日本。也因為如此，所以在品質管控上更加嚴格，楊明景表示，「我們的產品分級包裝做得很徹底，就是為了讓產銷班的產品品質能維持均一，這是大家的共識與責任。」

人力斷層 產業隱憂
在帶領產銷班的轉型上，楊明景碰到的是農業的共通問題，也就是人力斷層的大問題。他說：「現在在田裡做事的很多都是70 歲以上的花農，還有80 歲的在田裡撿草，幾乎都是『千歲團』在支撐，沒有年輕人要做。」他預估再5 年後，人力問題將更加嚴峻，因此他積極引進年輕人進入產銷班與花卉產業。

75 年次的劉宴村就是其中一位成員，他要回來從農時，大半輩子務農的父母並不贊成，「但是我對種花有興趣，也因為看到一些問題而想要有所改變，例如過去花卉產品的良率僅維持在5 ～ 6 成，我想要用更省人力的方式提升良率。」但是到現在，他跟上一輩在觀念與做法上還是有不少衝突。他搖搖頭笑說：「我新增的方式，如將溝灌改成噴灌的設備，他們總認為是多花錢的，而且對施肥、用藥到做法他們都看不下去，還會趁我沒注意時偷偷幫我施肥。」

充滿理想但經驗還不足的他，加入產銷班後獲得很多指導與支持，「班上凝聚力強，有很多前輩可以請教討論，那些田野間的實際經驗比我去搜尋的理論強太多，不用一個人像無頭蒼蠅般慢慢摸索。在銷售方面，跟著產銷班共同行銷，能見度也比個人好。」

計畫性生產 配合市場需求
永靖花卉產銷班第9 班的高凝聚力，從其他班員的談話中也能完全顯現。班員黃棋福說：「主要來自於班長的無私，他會自己的成本去試驗各種新品種，成功了再推薦給班員去種，而不是他自己好就好，擁有的是將整個班帶起來的熱誠，也讓我們能合作、凝聚起來。」務農已有30 年的副班長邱明舜則說：「過去的種花環境跟現在差很多，在產銷班中有班長的規劃帶領，大家互相交流，可以找出最好的因應方式。」

計畫性生產是楊明景對產銷班規劃中重要的一環。「我們在內外銷的部分至少會提前5 個月去規劃種植，包括品種、產量及其他細項。」楊明景說明，例如菊花雖是全年都可採收、提供切花，但大致還是可分為夏菊及冬菊，為配合市場需求，必須充分了解菊花特性及停照週數等去進行計畫生產。

而友善環境的耕種則是楊明景在產銷班中力推的栽種方式，「以前長輩在肥料上都喜歡用氮、磷、鉀等，易造成土壤酸化，不僅容易傷害土壤也會導致連作障礙。」現在班員在用藥及施肥上都有所管控，不但用藥減量、肥料品質大幅提升，成本雖然較高，但肥效也提高，連作障礙也可因此降低，對土地與作物都有益處。

放眼國際 用花卉迎向世界
現在永靖花卉產銷班第9 班生產的菊花在內銷市場上銷售穩定，而洋桔梗在外銷市場上更創造出1 年達40 ～ 60 萬枝外銷量的好成績，成為永靖鄉最優良的花卉產銷班之一。展望未來，楊明景說，單一產銷班資源畢竟有限，期望相關單位能給予協助輔導，帶領花農走出去，開拓更多的外銷管道與市場，創造臺灣花卉的美麗競爭力。

INFO

彰化縣永靖鄉花卉產銷班第9 班 班長： 楊明景 地址： 彰化縣永靖鄉永福路二段706 號 電話： 0932-536-838

採訪／戴靜宜　攝影／尤國峰(豐年6703)