推動小農與企業合作共好的隱形推手　鄰鄉良食股份有限公司 - 農業知識入口網

成立於2011 年的社會企業「鄰鄉良食」，在臺灣目前琳瑯滿目的農產品銷售平臺中，可以算是獨樹一格，當大多數平臺都在積極推銷農產品時，鄰鄉良食卻沒有特定的農產品，而是選擇做「服務」──為企業團體量身訂做在地農產品社會責任採購解決方案，同時也間接為偏鄉部落小農找到長期穩固、公平合理的銷售方式，讓務農生活有所保障。

臺灣電信業者於2010 年9 月召開了一場企業社會責任會議，會議當中討論到企業於實踐「協助災區和獨立小農」倡議上，遭遇顯著的困難與瓶頸，有鑑於此，為了能將企業的真實需求與購買力直接導入農村與部落，並形成對農產品長期持續的消費，建立一個可永續循環的架構，於是便有了「鄰鄉良食」計畫構想的誕生。創辦人譚景文表示，「2011 年鄰鄉良食的成立，便是想以產地直銷的概念，結合企業社會責任的商業模式，將企業的資源與消費力直接挹注於偏鄉部落的農村，讓小農能在長期穩定的銷售管道中得到保障，同時亦可協助企業開發偏遠農村市場，創造兩者間共享共榮的雙贏局面。」而「鄰鄉良食」4 個字代表的意涵便是「發掘你我身邊的優良農產，直接向小農購買，重新找回人與人及人與自然間和諧互利、共榮共生的美好關係。」

企業缺管道 小農沒人靠
過去曾擔任CSR（企業社會責任）顧問，也輔導過多家上市公司的譚景文，看見許多企業團體擁有資源、願意承擔企業社會責任，並關心臺灣農業未來發展，卻始終無法找到一個合適的管道或平臺，來協助他們完成相關採購作業，不是缺乏農產品來源資訊，就是在與農民聯絡、溝通協調上有困難與落差，也因此經常讓企業原本的良善美意大打折扣，無法推行。

而另一方面，長久以來，位處偏鄉部落的小農，除了必須面對地理、氣候環境條件的先天限制、努力克服天災病蟲害外，最無奈的是還得在銷售過程中面臨中間商人不合理的層層剝削，付出與所得長期不平衡，導致他們總是成為相對經濟弱勢的一方。

當企業對農村環境陌生，而農民本身也欠缺銷售能力，生產與消費兩端間出現的供需斷層，讓鄰鄉良食有了切入市場的著力點。譚景文說，「其實，只要能與企業的主要營運活動聯結起來，每一家企業也都希望能長期積極地投入偏鄉扶助工作。而我們設定的服務內容就是在幫企業規劃與執行這些工作。」

下鄉尋好農 資源有所從
有了明確的目標與方向，譚景文便與夥伴們積極下鄉，四處深入偏鄉及部落，尋訪採用自然或有機等友善環境耕作方式的小農，發掘、記錄他們每個人的真實感人故事，並依照耕作規模大小、農產品品質、產量優良穩定與否、目前是否尚缺固定銷售通路，及年收入仍低於平均值等條件進行評估，最後篩選可長期合作之農友，同時也徹底落實公平交易的原則，協助制定透明合理的價格與強化創意行銷，找到能長期穩定獲利的銷售方式，讓小農生活及整體農村經濟發展獲得實際改善。

另一方面，他也運用自己過往擔任顧問的專業經驗，參考國外案例，依不同產業屬性及各別企業策略發展與核心價值，結合當前社會需求，提供量身訂做的企業社會責任解決方案，除了協助企業直接向各地小農購買農產品，也建構企業認養契作機制、開發偏鄉部落的社區參與活動，並搭配完整的策略、執行及成效追蹤評估，讓龐大企業資源能充分準確地運用在對的地方。

「乾淨Clean、公平Fair、美好Good 是鄰鄉良食的3 個核心價值，我們支持友善環境農法，鼓勵在地低碳消費，堅持以公平合理價格採購，並在運作過程中，連結企業與社區，發展美好互利的關係。」譚景文說。目前已有超過20 家企業透過鄰鄉良食集體訂購農產品，也為70 位以上小農創造穩定收入來源，並建立長期信任關係。

非單做公益 打造競爭力
當臺灣多數人對企業社會責任仍停留在做公益的刻板印象時，全球趨勢卻早已貫徹到企業日常運作之中，成為核心經營策略的一部份，甚至進一步打造企業未來永續發展的競爭優勢。

目前在新竹科學園區，有高科技廠商透過鄰鄉良食的協助，放心將團膳改為在地有機蔬菜，且透過他們定期提供的成果報告，能百分之百確定幫助到真正的小農。譚景文表示，「鄰鄉良食對於受助的小農，都有非常明確且數據化的統計報告，可以讓企業團體清楚知道投入的資源用在何處，及成果效益如何。」

另外，譚景文曾在了解新竹縣尖石鄉農民對貨車的需求時，主動協助農民與汽車廠商洽談能否提供購車優惠；而他也在發現農會金融服務，並不符合部落農民貸款需求時，積極向銀行爭取債務整合及低利貸款，並協助進入農村教導投資理財知識。「將企業的營運業務與農村社區的回饋結合，讓資源能順利引入需要幫助的地方，就是我們秉持的信念，也是鄰鄉良食的服務價值所在。」

懂客戶需求 重品質要求
主動關心客戶，並在顧客提出要求之前，早一步做好準備，是鄰鄉良食另一個獲得企業信任的關鍵，「企業最基本需求就是安全、規格化、好吃，所以不用等他們要求，我都會主動把檢驗報告一起附上。」譚景文說，專業顧問的背景，讓他能很快清楚掌握企業需求，並預先把相關準備工作的細節內容考慮周詳，且於之後追蹤執行成效。他曾為了幫客戶找出適合該公司一款豆漿機的本土非基因改造黃豆，在臺灣各地找了4、5 種黃豆後，回來一一試打，終於找到最合適的黃豆。

鄰鄉良食初衷雖然是希望幫助小農銷售農產品，但對農產品品質基本要求絕不馬虎，每次出貨前都會進行抽查，一旦發現不合格的商品，每件都得再複驗。「小農只要被退貨，失去的不僅是收入，還有往後的信任與訂單。」譚景文回憶說，「曾經有企業採購新竹縣尖石鄉部落的高山有機高麗菜，每一顆重量要求1 斤半且需套上透明塑膠袋包裝好，然而小農每次送貨量不是多就是少，有時外葉又沒剝掉，每顆重量參差不一，結果被退貨5 次，最後靠一次次教農民依樣畫葫蘆，才達到標準。」

另外，譚景文也把原本大多單打獨鬥的小農整合起來，一方面透過農民之間介紹更多友善栽種的農民，另一方面也可以藉此讓農產品種類更多樣化，以滿足企業需求。因此，他委託已有合作經驗的小農負責調配生產及確認品質，再將各地商品送到集貨場，聘請當地人整理和包裝後寄送給客戶。這種運作模式非但可以解決鄰鄉良食人手不足的問題，也讓當地的農民多了工作機會，並學習培養合作觀念。

延續社企精神 社會利益為先
譚景文堅持以社會企業型態經營「鄰鄉良食」，為了落實社會企業財務完全公開、透明、誠實的精神，從成立第一年至今，每年皆聘請會計師進行帳務查核。鄰鄉良食不僅產品服務的價格從不灌水且品質保證外，也讓每位合作的農民都無償成為他們的股東，和小農們一起分享獲利，將80％的利潤分享給農民，只保留20％做為公司營運之用。「社會利益，永遠優先於自身獲利。」這是鄰鄉良食給自己的期許，也是他們獲得企業客戶信賴肯定的關鍵因素。

鄰鄉良食的營運獲利模式讓他們曾獲得「第二屆企業永續創業競賽冠軍」的肯定，譚景文卻一點也不擔心市場競爭的問題，從尋訪小農、理貨、包裝、送貨、拜訪客戶，到接聽客服電話，譚景文一人身兼數職，經常忙到凌晨時分才就寢，而後一早又匆匆出門。忙碌的工作，曾讓他新聘的員工，都只做一個月就陸續離職。「這份工作若沒有熱情是很難支撐下去的，我一個人的時間與能力有限，若能有更多人願意加入這個行列，就表示會有更多的小農獲得幫助。」譚景文說。

鄰鄉良食在企業與小農之間，搭起了一座互信互惠的橋梁，這個隱形推手拉近了彼此的距離，也創造了農產品採購結合企業核心業務的雙向合作模式，為合作共好做了最佳詮釋。

INFO

鄰鄉良食股份有限公司 地址：臺北市中山區龍江路387 巷16 號 1 樓 電話：02-2515-6810 網址：www.buynearby.com.tw

 

Insight

創新兼多元 體系更健全 農委會自102 年起辦理「強化科技農企業體系運作及多元創新」科技計畫，希望透過科技研發、經營管理、人才培力、創新服務等輔導服務網絡，推動科技農企業多元創新發展。 鄰鄉良食股份有限公司於103 與104 年度連續2 年獲遴選審核，接受計畫中多元創新提案之產業體系輔導。負責此計畫訪視診斷與輔導的財團法人中衛發展中心輔導顧問團隊王淑敏顧問表示，「鄰鄉良食希望透過輔導，建立與優化小農契作農產銷售平臺，並藉由強化官網形象辨識度、提高產品內容深度、與通路商共同開發商品以獲得穩定銷售管道、改善小農產品包裝提升產品價值與精緻度、嘗試複製已成功運作的苗栗苑裡小農產銷體系模式到南部，整合南部小農供應企業有機蔬菜團膳等對策，藉此達到擴大產銷合作規模，讓更多小農納入合作體系的目標。」 於接受輔導過程後，鄰鄉良食在官網形象更新上，增加了品牌識別度；與大型通路合作開發10種以上農產加工品並上架，為鄰鄉良食自有品牌打造知名度，加乘自有電商平臺銷售效果；原本與小農多透過電話或email 聯絡，溝通效率較低，目前也已建立小農和鄰鄉良食及企業間的line 群組作為即時溝通平臺，提升溝通效率；建立超過50 位小農資料庫；增加1 個南部區域型小農組合，活化耕地3 公頃以上，增加2 位以上青壯回流人力。

 採訪‧ 攝影／詹明輝 圖片提供／鄰鄉良食股份有限公司(豐年6623.6624)