放假不放空！那些學校沒教的事 - 農業知識入口網

從2018 年1 月底～ 2 月中，短短3 週的寒假，許多學生把握假期放鬆身心，但高屏地區卻有130 多名高職農校學生爭取在地農企業或農場約50 個打工名額，最後共有33 名被錄取。另外，3 名農校學生來自臺南市，也到在地種苗公司工讀，嘗試從未體驗過的農場工作。

實習申請人數增加，非農校學生也有興趣
高屏地區申請工讀的學生來自旗山農工、岡山農工、佳冬高農及內埔農工，他們申請行政院農業委員會及財團法人農村發展基金會的指導補助、豐年社主辦的「高職農校策略聯盟」廠商工讀，廠商包含生產農機具並外銷海外的谷林科技有限公司、生產有機菊花等作物的博士有機農場、生產有機鳳梨的綠冠有機農業有限公司、生產毛豆外銷日本的永昇冷凍食品工業股份有限公司、生產香蕉外銷日本的保證責任高雄市旗山果菜運銷合作社、統一集團旗下生產鮮食的統一超食代股份有限公司、百大青農羅秉諺經營的茂和農園、專營肉品加工的台灣農畜產工業股份有限公司、生產有機橙蜜香小番茄等作物的同心園農場等。

2017 年4 所農校共299 名學生前往策略聯盟廠商見習、60 名學生工讀、9 名學生就業，2018 年寒假就有131 名學生提出工讀申請，人數大幅增加。2017 年12 月底開始，農校學生就主動聯繫豐年社詢問寒假工讀機會，學生彼此亦口耳相傳介紹可以到什麼廠商工讀，甚至有非農業相關的高中學生，透過策略聯盟Facebook 粉絲專頁獲知相關資訊，也來申請打工。

寒假時間短，加上工讀職缺有限，學生申請工讀的意願通常較暑假低，卻仍有131 名學生主動申請，顯示策略聯盟的推動成果已開始發酵。愈來愈多學生願意嘗試走入農企業或農場，而非到加油站、小吃店或飲料店打工。長期下來，對農企業或農場培育新血、招募正職員工與儲備幹部，都會有幫助。

家長主動詢問，打破媽寶印象
曾有農校教師反映，學生家長對於將孩子送到農企業或農場實習，普遍存在保護心態，擔心孩子晒太陽或太過勞累。有的農企業與農場負責人則分享，過去聘用年輕員工或工讀生多半「不耐操」，「年輕人不好用」似乎已成既定印象。但是策略聯盟推動過程中發現，不只學生，也有學生家長主動與策略聯盟聯繫，希望安排孩子前往工讀或見習。

佳冬高農農場經營科1 年級學生吳孟謙的母親沈秀娟，放寒假前夕看了孩子帶回來的策略聯盟文宣，主動聯繫豐年社詢問有哪些農場提供寒假工讀機會，希望送孩子去農場體驗學習真實的農務。後來接受建議，安排吳孟謙前往茂和農園。沈秀娟說，他不擔心孩子勞累或晒太陽，農校需要多一些實務、動手做的課程，雖然學校也會安排農場參訪，但畢竟是短時間參觀、走馬看花，抵不過實作課程的重要性。

同樣在茂和農園工讀的還有旗山農工農場經營科1 年級學生蘇子昕，由於想申請行政院農業委員會推出的「獎勵高級中等學校農場經營科從農試辦輔導方案」農業職涯探索獎勵金，因此必須累積農場工讀經歷，在不知道如何尋找農場工作情況下，同樣透過豐年社介紹到茂和農園工讀，在農場人員指導下，他學會採摘小番茄、葉菜種植、替小黃瓜插竹子、綑綁溫室內攀爬網等農場工作。他靦腆地表示，這些工作都滿好玩的，不會太過勞累，認真工作的態度獲得負責人羅秉諺的肯定。

累積實務經驗，假期不留白
除了高屏地區，位於臺南市的北門農工、曾文農工也有學生應徵策略聯盟廠商寒假工讀。北門農工造園科3 年級學生簡贊耀、曾文農工園藝科2 年級學生陳品亦、3 年級學生蔡倢瀅，都在策略聯盟協助下，前往生生種子股份有限公司工讀，體驗從未接觸過的十字花科植物授粉、採種作業。簡贊耀談到，寒假本來就想工讀卻找不到機會，後來北門農工造園科主任提供策略聯盟寒假工讀職缺資訊，才順利到生生種子工讀。由於在校所學是造園，種苗業的授粉、採種、花期調整等作業都是學校沒有教過的，第一次夾花苞時還不熟練，需要前輩指導，不過幾天之後就能漸漸上手。他也開心能多學習一些農業技術，畢竟有備無患。

第一次在校外體驗實際農場工作的蔡倢瀅也分享，雖然老師曾教過授粉，但是沒有機會動手操作，這次工讀才親身體驗到，覺得有趣，也學到相關技巧。班上同學只有他到農場打工，由於曾在學校除雜草，已經習慣流汗，不會覺得特別辛苦。他未來想從事農業工作，若暑假有機會仍想到農場打工。除了培養技能，也有學生表示在寒假工讀提早體驗職場，培養好的生活習慣，農業界前輩的心得分享，也讓學生的從農之路多了一些可依循的方向。

前往博士有機農場工讀的岡山農工園藝科2 年級學生蔡嘉琪，未來想從事農業或園藝工作。她感謝農場主管邱啟衡給的許多建議，例如對農業光有興趣不夠，還要深入學習相關知識，並思考哪種方法最有效率等觀念。除了農業技能，此次工讀帶給他最大的改變，是從原本不太使用記事本記錄事情，到開始學習將待辦事項或未完成事項記錄下來，並規劃工作順序與時間，也學習到凡事要積極主動。

由於僧多粥少，部分學生雖然積極想尋找寒假工讀機會，卻礙於廠商職缺有限，不得不放棄。例如，旗山農工園藝科1 年級學生王修賢、鄭睿廷，在寒假前夕透過策略聯盟尋找農場工讀。王修賢住在高雄市楠梓區，甚至願意住宿在農場，也和鄭睿廷一起研究公車轉乘路線等，做足準備希望能累積實務經驗、充實寒假生活。可惜高雄市農場工讀職缺早已有其他學生申請完畢，或因廠商產季調節因素縮減職缺，導致他們無法順利到農場工讀，只好寄望暑假能有相關機會。

2017 年由豐年社在高屏地區挑選旗山農工、岡山農工、佳冬高農、內埔農工試行策略聯盟，協助農校接軌農產業發展趨勢，引導學生前往有品牌、有規模、有特色產品或技術的農業組織，進行見習、工讀或就業，以培育臺灣未來農業人才。

高職農校策略聯盟

高職農校策略聯盟相關計畫，由行政院農業委員會、財團法人農村發展基金會指導與補助經費，財團法人豐年社主辦與執行。2017 年為第1 年試行，參與農校包括旗山農工、岡山農工、佳冬高農、內埔農工。目前有27 家農業上下游企業、7 家農場及合作社、3 家農會、5 家農政及農研機關、2 家財團法人及2 所大學參加。目的為協助高職農校接軌農產業發展趨勢，並由農企業、農場及農會提供見習、工讀或就業機會，引導學生留在農業上下游企業工作或從農。 2018 年策略聯盟將擴大辦理至中部及北部縣市高職農校，並釋出部分見習、工讀及就業機會給非農校但對農業有興趣的高中職學生。欲進一步了解請電洽：財團法人豐年社南部辦公室　電話：07-7354889　FB :搜尋【高職農校策略聯盟】

文／蘇登呼、林佑徽　攝影／汪昕儀　（豐年6804）