中英日新書加溫, 無毒農業邁向國際
文圖/黎彥均
2004年春天,花蓮縣農業局長杜麗華獲得縣長謝深山的支持,組成「無毒農業小組」,正式啟動了「花蓮無毒農業」。3年來,「花蓮無毒農業」展現了亮眼的成績,在出版《希望在夢田》、《花蓮無毒飲食饗宴》之後,今年更出版了《無毒農業之旅》、(Pure Hualien-Hualien’s Organic Agribusiness),以及《花蓮˙無毒農業LOHASの旅》3本新書,分別以中、英、日3種語文,以及3種不同的撰述風格和視覺設計,進一步介紹「花蓮無毒農業」。
花蓮縣政府農業局長杜麗華表示,「花蓮無毒農業」的國際化與國際行銷,是今年度工作執行的一大重點,英、日文專書的出版,可以增進國際間對花蓮的瞭解,提高花蓮在世界的能見度,同時也在語言的口頭介紹之外,提供鉅細靡遺的相關資訊。所以,不論是針對前來參訪的外賓,或是來花蓮旅遊的外籍觀光客,甚至在國內、外進行國際交流的時候,這2本英、日文專書將會是相當有用的傳播媒介。
對農民來說,無毒農業專書的出版,也產生了很大的激勵作用。在一般人眼裡,農民的社會地位相當卑微,而這觀念也如影隨形地跟著農家子弟。但隨著無毒農業的發展,無毒農戶在觀念和種植技術上都有很大的突破。尤其,當農民們看到自己的故事,以中、英、日3種語言被報導出來,伴隨而來的成就感和心中的感動,並非三言兩語就可以說的完全。
門諾醫院暨相關事業機構總執行長黃勝雄表示,過去有許多被大量使用的藥劑、無法分解的工業產物,已證實對健康有害,透過定期檢驗,不但可保障、享有更健康的飲食,甚至防止自然界礦物(如:砷)的危險,並讓無毒栽培的方式持續下去,這有賴於理念的持續推廣,而專書的出版是一個不錯的有效方式。「花蓮無毒農業」正以踏出穩健的步伐,要讓世界各國知道,在遠東地區的花蓮,不但以無毒農業的理念產出豐美的物產,且在環保和生態保育上也有積極的作為。
詳全文請見96年3月號《鄉間小路》月刊